Zobacz także:

Kolekcja kuchni polskiej Surówki i sałatki
Kolekcja praktycznych książek kucharskich, dzięki którym przygotujesz smaczne potrawy.

Wykwintna kuchnia dla każdego 1000 przepisów
Ta książka ma ambicję towarzyszyć Ci w kuchni każdego dnia - 1000 przepisów na dania główne, przystawki i desery. Ilustracje i szczegółowe opisy wykonania. - Od najprostszej jajecznicy po pieczeń jagnięcą, owoce morza, suflety, sosy, marynaty, kremy i sorbety. Także słynne i znane dania orientalne, egzotyczne i regionalne. - Przepisy na potrawy niezwykle wykwintne, zarówno z kuchni współczesnej jak i tradycyjnej. - Przepisy najsłynniejszych kucharzy przystosowane do możliwości domowej kuchni i opracowane w oparciu o dostępne składniki. - Dużo przepisów przewidzianych na potrzeby kuchni rodzinnej. Jak wykorzystać resztki potraw i produktów z poprzedniego dnia. Propozycje menu dla dzieci. - Większości przepisów towarzyszy proponowane menu na pełne obiady i kolacje oraz propozycje napojów alkoholowych i nie tylko. Bogactwo przepisów przyjętych w kuchni europejskiej i azjatyckie

Makrobiotyka w polskiej kuchni
Makrobiotyka to naturalny sposób odżywiania, a szerzej to również sposób zycia zgodny z naturą. Książka przeznaczona jest dla tych, którzy dotychczas z makrobiotyką się nie zetknęli i chcą się dowiedzieć, czym jest naturalny, czyli makrobiotyczny sposób odżywiania. Autorka przeszczepiła na grunt polski stare orientalne zasady kuchni makrobiotycznej, opierając przepisy kulinarne wyłącznie na polskich produktach spożywczych. Wykazuje, że kuchnia makrobiotyczna jest nie tylko zdrowsza, ale i tańsza od tradycyjnej. Znajdziemy tu przepisy na potrawy, które mogą zastąpić mięso, dowiemy się, jak sporządzać sosy bez tłuszczu, smaczne i słodkie ciasta bez cukru oraz rozmaite dania z rodzimych warzyw na sposób japoński. Autorka jest doktorem nauk medycznych, absolwentką warszawskiej Akademii Medycznej. Z makrobiotyką zetknęła się przed 10 laty i do dzisiaj stosuje z powodzeniem ten system żywienia w swojej rodzinie. Na podstawie własnych doświadczeń przekonała się o możliwości zapobiegania i leczenia niektórych schorzeń metodami naturalnymi, czyli dietą makrobiotyczną. Dobroczynne następstwa odżywiania makrobiotycznego stały się inspiracją do napisania tej książki.

Kolekcja kuchni polskiej Dania z drobiu
44 sprawdzone przepisy, kolorowe fotografie gotowych potraw, szczegółowe wskazówki dotyczące składników, czasu przygotowania, kaloryczności i kosztów dania, przelicznik miar.

Literatura polska 1944-2000 w zarysie
Niniejszy podręcznik uwzględnia przede wszystkim kryterium allogenetyczne, czyli spojrzenie na proces historycznoliteracki z punktu widzenia czynników historycznych, społecznych i socjologicznych. Celem autora było uporządkowanie oraz syntetyczny opis konkretnego procesu w ramach czasowych, jak również dążenie do obiektywizmu, wyrażające się w uwzględnieniu wielu nazwisk, tytułów i szczegółowych dat. Był to świadomy wybór określonej, historycznoliterackiej konwencji. Wyborowi temu została podporządkowana metodologia niniejszej książki. Innym z wstępnych założeń było ? zgodnie z najnowszymi tendencjami ? ukazanie historii literatury polskiej lat 1944-2000 w jej wersji scalonej, to znaczy bez wyraźnego, osobnego wyodrębniania literatury krajowej i emigracyjnej.