Zobacz także:

Sterowanie rozwojem układu pokarmowego u nowo narodzonych ssaków
Biologicznie aktywne pokarmowe czynniki i ich udział we wzroście i rozwoju ssaków Rozwój struktury jelita cienkiego u nowo narodzonych prosiąt Kształtowanie mikroekosystemu przewodu pokarmowego Układ immunologiczny przewodu pokarmowego Metabolizm żelaza u nowo narodzonych ssaków Mechanizmy naprawy DNA w tkankach o szybkim rozwoju i nowotworowych

Żywienie człowieka zdrowego i chorego t.2
Podręcznik akademicki, napisany przez znakomitych specjalistów ? żywieniowców oraz klinicystów zajmujących się tą problematyką ? zawiera współczesną wiedzę na temat: - zasad i praktycznych wskazań co do właściwego żywienia w różnych okresach życia (niemowlęta i dzieci, dorośli zależnie od aktywności fizycznej, kobiety ciężarne, osoby starsze); - roli żywienia w powstawaniu, zapobieganiu i leczeniu najczęstszych chorób od patologii wieku dziecięcego przez niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimię, choroby metaboliczne (cukrzyca, dna, hiperlipidemie), choroby układu krążenia (nadciśnienie), przewodu pokarmowego, wątroby, trzustki, nerek, stawów, aż do osteoporozy i nowotworów; - organizacyjnych, technicznych i instytucjonalnych sposobów zaspokajania potrzeb pokarmowych chorego człowieka ? żywienie w szpitalach i uzdrowiskach, ocena zbiorowego żywienia oraz poradnictwa dietetycznego. Na szczególną uwagę zasługują rozdziały dotyczące: - żywienia pozajelitowego i dojelitowego, - obustronnie ujętej interakcji leków z żywnością. Książka przeznaczona jest dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, którzy kształcą się w zakresie żywienia człowieka, a także dla osób praktycznie zajmujących się tym zagadnieniem ? lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach i domach opieki społecznej.

Zaburzenia czynnościowe układu pokarmowego u dzieci i młodzieży
W publikacji zawarto dogłębną, współczesną wiedzę na temat obrazu klinicznego, poglądów na etiopatogenezę, diagnostykę i postępowanie w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego. Szczególny nacisk położono na diagnostykę różnicową. W przystępny sposób opisano techniki i interpretację badań diagnostycznych. Omówiono też farmakoterapię i zalecenia dietetyczne w poszczególnych jednostkach chorobowych. Nie pominięto roli psychologa w diagnostyce i leczeniu zaburzeń czynnościowych.

Żywienie w chorobach serca
Każdy moment jest dobry, aby podjąć decyzję, że chcemy żyć zdrowiej, a więc dłużej! A na to jest jedna rada : zmienić radykalnie sposób żywienia. I nie chodzi tu wcale o to, aby się głodzić i męczyć wymyślnymi dietami. Po prostu trzeba jeść inaczej. A jak - dajemy Wam gotową "receptę".

Żywienie zwierząt i paszoznawstwo t.1
Część pierwsza trzytomowego podręcznika z zakresu żywienia zwierząt i paszoznawstwa. Zawiera najważniejsze zagadnienia dotyczące fizjologii i przemian biochemicznych związanych z żywieniem różnych gatunków zwierząt gospodarskich, domowych i amatorskich. Omówiono w nim składniki pasz i ich znaczenie dla organizmu zwierząt, budowę przewodu pokarmowego zwierząt gospodarskich, pobieranie pokarmu, trawienie, wchłaniania, przemianę materii i składników mineralnych, żywieniowe metody ograniczania skażenia środowiska naturalnego odchodami zwierzęcymi, oceny wartości pokarmowej i zapotrzebowania zwierząt. Książka napisana została z myślą o studentach wydziałów biologii i hodowli zwierząt, biotechnologii, medycyny weterynaryjnej, wydziałów rolniczych, a także z myślą o pracownikach ośrodków doradztwa rolniczego z zakresu żywienia zwierząt, hodowcach zwierząt, producentach mleka, jaj, wełny, czy ryb.