Czytamy.info

Kulinaria

Jaja i mleko

Aszkiewicz Ewa

Jajo, to jedna z najbardziej doskonałych kreacji przyrody. Dwie sztuki pokrywają 50% dziennego zapotrzebowania organizmu na białko i witaminy- z wyjątkiem witaminy C. Według dietetyków najbardziej strawne jest jajo ugotowane na twardo lub miękko.Mleko, to najbardziej popularny, obok wody, napój świata. Uzupełnia braki wapnia w organizmie, reguluje trawienie, odtruwa organizm i ...dodaje urody! Kto dba o zdrowie i urodę powinien wypijać minimum trzy szklanki dziennie. Mleko i przygotowane z niego potrawy mogą spożywać wszyscy, począwszy od niemowląt na seniorach kończąc.Życzę, aby wprowadzone do codziennego jadłospisu dania z jaj i mleka smakowały oraz dodały zdrowia i urody.

dodaj do koszyka Cena: 9.78 zł

Góralska książka kucharska

Derek Maria, Kuchta Józefa

Zbiór przepisów kulinarnych, zebranych podczas trzydziestu trzech Konkursów Potraw Regionalnych, które co roku są organizowane w Gminnym Ośrodku Kultury w Łopusznej w gm. Nowy Targ.

dodaj do koszyka Cena: 14.48 zł

Grillowanie

Daiber Claudia

Nowe pomysły na urozmaicenie grillowania. - 10 podstawowych zasad udanego przyjęcia; - lista spraw do załatwienia przed przyjęciem grillowym; - wiele praktycznych rad; - ponad 130 przepisów kulinarnych na potrawy z mięsa, ryb, warzyw, owoców, sera z dodatkiem pieczywa, sałatek, dipów i sosów. Dla wszystkich miłośników grilla oraz tych, którzy chcą nimi zostać. Dzięki tej książce grillowanie stanie się dużo bardziej atrakcyjne, gdyż oprócz karkówki i kiełbasek jest jeszcze wiele produktów nadających się do takiej obróbki. Autorka starała się sprostać gustom wszystkich uczestników grillowania dzięki zawartym w książce ponad 130 przepisom na specjały z mięsa i ryb, a także dania wegetariańskie.

dodaj do koszyka Cena: 18.80 zł

JAJKA. PORADY KULINARNE

Roux Michel

Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony został innemu sposobowi przyrządzania jajek - począwszy od ich gotowania, smażenia, pieczenia, poprzez przyrządzanie naleśników, omletów, sufletów i tart, a skończywszy na deserach, takich jak kremy, lody, biszkopty i bezy. Przepisy zawarte w każdym rozdziale są ułożone od najprostszych do bardziej skomplikowanych. Są wśród nich zarówno tradycyjne dania kuchni brytyjskiej, francuskiej, włoskiej jak i innych kuchni europejskich.

dodaj do koszyka Cena: 32.90 zł

Grzyby Encyklopedia kieszonkowa

Garnweidner Edmund

Niezastąpiony towarzysz podczas grzybobrania oraz wyjazdów na łono natury.

dodaj do koszyka Cena: 28.86 zł

Jarska kuchnia siostry Anieli

Garecka Aniela

Kolejny poradnik kulinarny NAJPOPULARNIEJSZEJ siostry zakonnej z zakonu sióstr salwatorianek, s. Anieli. Już dziś złóż zamówienie!!! znajdziesz w niej: 1. sałatki i surówki; 2. przepisy na wysmienite gołąbki; 3. potrawy z makaronów i ryżu; 4. domowe kluski, kopytka i pierogi; 5. placki ziemniaczane; 6. omlety i pasty; 7. domowe przetwory (kompoty, cukinie, zakonne konfitury, jabłka smażone). Ponadto dowiesz się: * co zrobić, jesli sól w solniczce zwilgotnieje? * jak odróżnić jajko gotowane od surowego? * co zrobić, by jajecznicy było "więcej", a białko ubite na sztywna pianę? * Jak przechowywać kasze i mąkę, by przez rok nie straciły na jakości? * co zrobić, by kasza po gotowaniu była bardziej sypka, a makaron się nie kleił? * czy czerstwy chleb da się "odświeżyć"? * co zrobić, by usunąć nieprzyjemny zapach ryb, który pozostaje na rękach i desce? * jak pozbyć sie plam naubraniu z żywicy

dodaj do koszyka Cena: 23.03 zł

Herbaty świata

Brochard Gilles

Wędrując po stronach tej książki poznamy legendy o powstaniu herbaty, rytuały jej parzenia obowiązujące w poszczególnych krajach oraz bogactwo różnorodnych gatunków.

dodaj do koszyka Cena: 30.08 zł

Grillowanie i pikniki

Hess Reinhardt

100 gorących pomysłów na potrawy z grilla i na piknik do szybkiego przygotowania, a ponadto przepisy na dodatki i drinki. Ważne informacje na temat przyborów do grillowania, czasu pieczenia oraz rady i pomysły przydatne na pikniku. Zapraszenie w kulinarną podróż dookoła świata - od klasycznych dań z Europy po amerykańskie barbecue, egzotyczne potrawy z drugiego końca świata oraz przekąski do zabrania w drogę.

dodaj do koszyka Cena: 29.99 zł

Jak żyć z nadciśnieniem tętniczym

Sznajderman Marek, Januszewicz Włodzimierz

Autorzy uczą, jak żyć z nadciśnieniem tętniczym i jak radzić sobie w wynikających z tej choroby kłopotliwych sytuacjach. Czytelnicy znajdą w tej książce obok wielu praktycznych wskazówek omówienie nowoczesnych metod leczenia nadciśnienia. Autorzy duży nacisk kładą na różne formy postępowania niefarmakologicznego, czyli styl życia i aktywność fizyczną. Dużą zaletą tej książki jest rozdział poświęcony żywieniu, praktyczne przepisy, z podaniem wartości energetycznej stosowanych produktów.

dodaj do koszyka Cena: 14.10 zł

Jedz tłuszcze i chudnij czyli jak spożycie odpowiednich tłuszczów ułatwia utrzymanie linii

Gittleman Ann Luise

W tej niezwykle ważnej książce autor mówi, które tłuszcze są ważne dla zdrowia i witalności, które z nich pomagają nam pozbyć się zbędnych kilogramów i utrzymać wagę na idealnym poziomie. Mówi o znaczeniu tłuszczów omega, wykazuje, że nie tylko ułatwiają spalanie zapasów tłuszczu w organizmie, ale obniżają także poziom cholesterolu, leczą z depresji i uczuleń, dodają energii i podnoszą czujność umysłu, poprawiają funkcje układu odpornościowego.

dodaj do koszyka Cena: 14.10 zł

Gwiazdka wielkanocna czyli przepisy na święta Bożego Narodzenia i Wielkanoc

Kacprzyk Janusz, Pawłowska Barbara, Tondo Clovis L., Gimpel Scott E., Bunsch Karol, Nasierowska Zofia, Majewska Anna Klara, Majewski Janusz

Przepisy zawarte w tej książce kucharskiej, z mnóstwem osobistych refleksji autorów usatysfakcjonują tych, którzy mają całkowicie odmienną wizję uroczystej wieczerzy wigilijnej i wielkanocnego śniadania. A wahającym się ułatwią decyzję, jaką wersję przyjąć, by i następne pokolenie mogło się cieszyć zniewalającą magią świąt.

dodaj do koszyka Cena: 51.70 zł

Jak dekorować stół

Szwedkowicz - Kostrzewa Magdal

Przedstawiamy Państwu książkę, która pomoże przygotować stół na różne okoliczności. Zorganizujecie spotkanie przy pięknie nakrytym stole, dostosowując się do okazji.

dodaj do koszyka Cena: 6.49 zł

Góralskie jadło na co dzień i od święta

Wanda Czubernatowa

Oryginalna książka ? nie tylko kucharska! Nie bez powodu ksiądz Tischner powiedział kiedyś o Wandzie Czubernatowej: ?tyś nojlepso kucharka pośród poetek!?. Popularna góralska autorka wierszy i tekstów kabaretowych lubi i umie tak samo świetnie gotować jak pisać i opowiadać. W niezwykłej książce podaje ?przepisy na różne potrawy, figle, anegdoty, wierszyki, uczty, baciarki, wesela i bajki?. Do wyboru, do koloru: ?podhalańskie przysmaki i smaczyska, zbójeckie kubki smakowe, potrawy chude, tłuste, przyprawione szczyptą radości, kapką biedy z nędzą i dużo skwarków.?

dodaj do koszyka Cena: 37.51 zł

Grill Najlepsze przepisy

Przyjęcie przy grillu jest nie tylko okazją do spotkania towarzyskiego, może także stać się wspaniałą przygodą kulinarną. Marynowane ryby, soczyste steki, kruche warzywa i owoce zapowiadają rozkosze dla każdego podniebienia. Nie zapominajmy o pysznych sałatkach i smakowitych dipach - koniecznych dodatkach do potraw z grilla.

dodaj do koszyka Cena: 23.03 zł

Grill. Potrawy z rusztu i ogniska

Kuroń Maciej

Maciej Kuroń, nadworny kucharz Rzeczpospolitej, autor fundamentalnej i arcyciekawej Kuchni polskiej. Kuchni Rzeczypospolitej Wielu Narodów postanowił nam tym razem opowiedzieć o potrawach z grilla i rusztu. Trzeba przyznać, że zrobił to jak zwykle ciekawie i smacznie. Drogi czytelniku, w tej wyjątkowej książce znajdziesz przepisy na potrawy z rusztu i grilla na każdą okazję, dowiesz się też paru istotnych rzeczy o tym, jaki grill jest najlepszy, jaki powinien mieć kształt i rozmiar rusztów, a jaki opał gwarantuje nam właściwy smak potrawy. Z tą książką każdy wyjazd na jezioro, piknik czy nawet ogrodowe barbecue znajdzie cudowną oprawę, i tylko od ciebie będzie zależało czym zadziwisz i oczarujesz swoich gości. Osoba Macieja Kuronia stanowi najlepszą rękojmię, że książka jaką państwo macie w ręku nie tylko zawiera przepisy, że palce lizać, ale jest także najlepszą książką o potrawach z grilla i rusztu na polskim rynku.

dodaj do koszyka Cena: 38.31 zł

Grill Smakołyki z rusztu

Grykałowska Hanna

Duży wybór dań z różnego rodzaju mięs, drobiu, ryb i warzyw, zaspokoją apetyt najbardziej wymagających smakoszy, a gości zaskoczą oryginalnością potraw.

dodaj do koszyka Cena: 9.31 zł

Historia naturalna i moralna jedzenia

Toussaint-Samat Maguelonne

Historia pokarmów jest w istocie historią ludzkości. Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, Ludwik XIV przepadał za truskawkami, a Ludwik XV nie mógł przełknąć kawioru od cara Piotra I. Kolejne epoki w rozwoju ludzkości niosły nowe sposoby żywienia, a za nimi szły nowe wynalazki, profesje, instytucje i mity.

dodaj do koszyka Cena: 61.01 zł

Grecka kuchnia Podróże kulinarne

Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to seria pięknie wydanych albumów, w których praktyczną wiedzę kulinarną uzupełniają ciekawostki i tajniki kuchni różnych zakątków świata. Każdy tom przedstawia najsmaczniejsze potrawy świata, unikatowy klimat i tradycję kuchni każdego z 25 opisywanych krajów. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów z wybranego kraju, w każdym tomie znajdą Państwo sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej popularne potrawy i przyprawy. Każdy tom serii podzielony został na pięć działów: "Palcem po mapie..." - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce "Z historią w tle..." - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach "Na talerzu..." - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów "Wokół stołu..." - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych oraz "Polecane przepisy..." - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni. Wszystkie zamieszczone w książce przepisy są trzykrotnie sprawdzone podczas słynnych testów kulinarnych "Autralian Women's Weekly". Co gwarantuje, że potrawy te są smaczne i łatwe w do przygotowania.

dodaj do koszyka Cena: 18.79 zł

Grzyby w naszej kuchni

Woźniak Wanda, Gapiński Marian

Grzybiarze z niecierpliwością oczekują na jesień - czas grzybobrania. Co zrobić z koszami pełnymi grzybów? Jak je przyrządzić, aby zadowolić całą rodzinę? Co można wyczarować z dostępnych na rynku przez cały rok pieczarek i boczniaków ? Odpowiedzi na te pytania Czytelnicy znajdą w tej książce. Grzyby smażone, duszone, zapiekane z mięsem i bez tego dodatku, zupy, sałatkii inne grzybowe frykasy - bardziej lub mniej pracochłonne - mają stałe, zagorzałe grono miłośników kulinarnych doznań i mogą uatrakcyjnić niejedno przyjęcie.

dodaj do koszyka Cena: 16.36 zł

Grill Smacznie i wesoło

Igras Kazimierz

Grillować można nie tylko kiełbasę, ale również wszelkie rodzaje mięs, z rybami włącznie. Wspaniały, niepowtarzalny smak tych potraw urozmaici towarzyskie spotkanie na wolnym powietrzu, a dodatkową atrakcją może być ich wspólne - przez gości i gospodarzy - przygotowanie.

dodaj do koszyka Cena: 16.36 zł

Przejdź do strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32]