Czytamy.info

Kulinaria

Sałatki dla każdego 8

Rogowiec-Nowak Jolanta

Sałatki dla każdego.

dodaj do koszyka Cena: 6.49 zł

Sery dla smakoszy

Kirchheim Luisa

Wszystko o serach ? praktycznie i w teorii. Jak wybrać i przechowywać odpowiedni ser? Z czym podawać i w jakiej temperaturze? Jak zrobić dobry ser domowym sposobem? Przegląd najsłynniejszych serów świata, od fety przez cheddar czy parmezan, po słynne ?pachnące? sery pleśniowe. Sekrety ich wytwarzania, ciekawostki, wspaniałe zdjęcia i zestaw oryginalnych przepisów na dania z serem.

dodaj do koszyka Cena: 32.81 zł

Słodka pokusa

Gwiaździński Tadeusz

Książka prezentuje zbiór siedemdziesięciu oryginalnych receptur na niebanalne desery i słodkie wypieki. Niepowtarzalność i nowatorstwo przepisów zainspiruje większych, a także mniejszych łasuchów do własnoręcznego wykonania niektórych słodkości. Może będzie to tort z białego maku lub czekoladowe sufleciki z migdałami, a może niezwykle kolorowy, cieszący oko i podniebienie, krem z rabarbaru. Na pewno ta smaczna lektura złamie niejedno postanowienie o odchudzaniu, ale przecież czas świątecznych uroczystości jest wystarczającym usprawiedliwieniem, by pofolgować słodkiej pokusie.

dodaj do koszyka Cena: 22.56 zł

Siedem dni bez wołowiny

Agnieszka Orłowska

Skoro nie wołowina, to co? Czy można tak ?do końca? zrezygnować z dań zawierających mięso wołowe? Czy zagrożenie jest naprawdę duże? Odpowiedź na te pytania ? nader prosta ? zawarta jest w niniejszej książce. Proponujemy w niej Tobie, a tym samym Twoim najbliższym, prawie 250 przepisów na smaczne, tańsze i droższe potrawy niezawierające tego gatunku mięsa.

dodaj do koszyka Cena: 33.78 zł

Sałatki surówki ciasta desery lody musy koktajle

Krasnopolska Ewa

To że surówki czy sałatki stają się coraz modniejsze, wydaje się oczywiste. Dzieje się tak być może dlatego, że ich wartość odżywcza jest niepodważalna. Nawet wówczas, kiedy uświadamiamy sobie, że występujące w roślinach czy warzywach białko zapewnia nam niższą ilość kalorii niż mięso czy wędliny. W książce mamy do czynienia z całym bukietem tych aromatycznych i pięknie wyglądających potraw. Do tego wiele deserów, napojów, wypieków, koktajlów, musów, kremów, lodów czy legumin. Aż 589 przepisów dla singli oraz na ?wieczór we dwoje?. Jak dokonać cudów w kuchni i zaskoczyć Rodzinę? Jak odnieść sukces w przygotowywaniu imprezy? Wystarczy mieć Sałatki surówki ciasta desery koktajle musy napoje!

dodaj do koszyka Cena: 14.01 zł

Smaczne dania dla dzieci w wykonaniu pomysłowych mam

Turckheim Stephanie Langree Aimee

50 łatwych przepisów, które rzeczywiście smakują dzieciom, a w ich przygotowaniu mogą mieć spory udział. Masz 6 powodów, aby kupić tę książkę: 1. Jesteś mamą. Taką, która pracujem która ma tylko jedno dziecko, która ma ich dużo, która rządzi w domu, o zapędach pedagogicznych, jesteś artystką, zorganizowaną lub niepozbieraną... Uwielbiasz, gdy w domu wszystko gra, dużo biegasz. Jesteś swego rodzaju bohaterką obecnej epoki. 2. Uwielbiasz obserwować swoje dzieci, jak rosną w pełnym zdrowiu i uczą się dokonywać prawidłowych wyborów. 3. Dajesz sięc czasem przyłapać na tym, jak tajemnicznym szeptem pytasz koleżankę przez telefon: słuchaj, co robisz dzieciakom dziś wieczorem do jedzenia? Śmiejąc się przy tym lub wzdychając. A czasem i to, i to... 4. Jesteś kucharką lubiącą zaskakiwać przez niespodzianki kryjące się w nowych przepisach. 5. Jesteś mamą debiutującą w kuchni i nie wiesz, od czego zacząć. 6. Nie odtyczy cię żaden z powyższych przypadków, ale będziesz uwielbiała te przepisy i podzielisz się nimi ze wszystkimi mamami, które lubisz.

dodaj do koszyka Cena: 16.83 zł

Słodkości i słodycze

Zucchini Alessandra

Ciasteczka z orzechami w karmelu, kokosowo-czekoladowy sen, pomarańczowe tureckie łakocie, tiramisu z owocami leśnymi? Czyli słodkości, które zadowolą nawet najbardziej wymagającego łasucha! Niezależnie od tego, czy szalejesz za gęstymi kremami, czy jesteś wielbicielem owoców, znajdziesz tu coś dla siebie! Także alergicy i osoby, które ze względów zdrowotnych muszą unikać produktów mlecznych lub zbożowych, nie odejdą z pustymi rękami ? autorka przygotowała dla nich specjalne, ?bezpieczne" przepisy. Wśród 102 świetnych pomysłów znalazły się te wyszperane z babcinego notatnika, ale i stworzone w oparciu o supernowoczesne cukiernicze tendencje. Może warto zaprosić na wielkanocny stół nie tylko klasyczną babkę, lecz także cudowne tarty, przysmaki z owocami i lekkie sorbety?

dodaj do koszyka Cena: 23.41 zł

Sałatki hity

Jakimowicz-Klein Barbara

? przepisy na proste i wyrafinowane sałatki z różnych części świata ? warzywne i owocowe, z mięsem lub rybami, pikantne, kwaśne i słodkie ? praktyczne rady, np. co zrobić, by buraki nie zafarbowały selera? Autorka zebrała przepisy na najlepsze i najbardziej popularne sałatki. Od wykwintnych sałatek francuskich, przez proste niemieckie, lekkie hiszpańskie, portugalskie i włoskie, po coraz popularniejsze sałatki amerykańskie (?Coleslaw?) i chińskie, aż po kompletnie egzotyczne, z rejonu Karaibów czy Filipin.

dodaj do koszyka Cena: 23.41 zł

Ryby i owoce morza. Poradnik dla smakoszy

Casparek-Turkkan Erika

Ponad 70 wspaniałych przepisów, zarówno bajecznie prostych, jak i wyrafinowanych, ukazuje nam bogactwo międzynarodowej kuchni rybnej. W tej książce znajdziecie wszystko, z czego słyną wody słodkie i słone: od skromnego śledzia poprzez dorsza, łososia i szczupaka do wyszukanych przysmaków, jak sandacz i sola, albo egzotycznych rarytasów, jak karaibski pompano. Nie brakuje również owoców morza. Cenne informacje na temat odżywiania uzupełnia szereg pożytecznych rad dotyczących zakupu świeżych ryb i owoców morza. Autorka, wprowadzając nas w tajniki przyrządzania ryb, przedstawia różne techniki gotowania, smażenia i pieczenia, a także najważniejsze narzędzia kuchenne.

dodaj do koszyka Cena: 46.06 zł

Sałatki w Diecie Funkcjonalnej

Barbara Jakimowicz-Klein

Chcesz mieć piękne włosy i świeżą cerę? Nie możesz poradzić sobie ze stresem? Twój organizm „strajkuje”, bo brak mu witamin i mikroelementów? Straszy Cię widmo miażdżycy? Nie panikuj! Wystarczy systematycznie korzystać z bogactwa natury!

dodaj do koszyka Cena: 18.71 zł

Ryby w kuchni nie tylko wędkarskiej

Różycki Olgierd

To bardzo smakowita książka. Są wśród nich prawdziwe dzieła sztuki. Pobudzają wyobraźnię, są zapowiedzią czegoś niezwykłego... Można wnioskować, że Autor nie tylko zna się na rybach, ale i lubi wędkować, a plony połowów gotować, smażyć, dusić, zapiekać i podawać z sosami na wiele sposobów.

dodaj do koszyka Cena: 14.10 zł

Sałatki ziemniaczane

Bangert Elisabeth

"DLA FANÓW KARTOFLA! Czy wiecie, że statystyczny Polak zjada 150 kg tego przysmaku rocznie? Jesteśmy ziemniaczanym liderem!!! Ziemniak jest bardzo wdzięcznym produktem do tworzenia sałatek, nie jest ""agresywny"" ani w smaku, ani w kolorze. Dopasuje się do mięsa, warzyw, ryb, serów. Do tradycyjnej ziemniaczanej sałatki można dodać nawet owoce. Odpowiedni sos jest klamrą łączącą różne smaki i gusty. Można też zastosować do ziemniaków marynatę i uzyskać całkiem nowe smaki. Któż nie lubi sałatek ziemniaczanych? Na przyjęcie urodzinowe, zabawę sylwestrową lub po prostu, kiedy przychodzą goście, nie może ich zabraknąć czy to jako przystawki, dodatki do dań głównych, do grillowanego mięsa, kiełbasek lub ryby. Sałatki łatwo się przyrządza i są bardzo praktyczne dzięki możliwości tworzenia rozmaitych kombinacji. W zależności od gustu można przeobrazić sałatkę ziemniaczaną w prawdziwy specjał. Niezależnie od tego, jakich ziemniaków użyjemy: czy będą świeżo ugotowane, czy też pozostałe z poprzedniego dnia lub obrane i pokrojone w plastry wymieszane z ulubionymi składnikami są zawsze pszysmakiem. Sałatkę ziemniaczaną przyrządza się szybko i łatwo. W książce znajdziemy miedzy innymi przepisy na: sałatkę pożywną, winogronowo-serową, z awokado, botwiną, czerwoną fasolą, kurczakiem, z czerwonym winem, ogórkiem, rukolą, rzodkiewkami, sałatą lodową, żółtym serem, sałatkę zapiekaną, ze smażonych ziemniaków, z krewetkami, ziemniaczano-jajeczną oraz sałatki zarówno na party, jak i na kaca."

dodaj do koszyka Cena: 21.15 zł

Slow food Prawo do smaku

Petrini Carlo

Jedzenie może i powinno być przyjemnością. Jesteśmy tym, co spożywamy Slow Food, kulinarne skrzydło ruchu antyglobalistów, organizacja założona przez Carla Petriniego jako opór przeciwko rosnącej popularności fast foodów, ruch promujący zasady "nowej gastronomii", który dzięki imponującej sile oddziaływania, wspaniałym osiągnięciom i nader pozytywnym skutkom zyskał miano współczesnej filozofii. Główne jej przesłanie to obrona prawa do smaku. W ostatnich czasach Slow Food pozyskuje w świecie zaskakującą liczbę wpływowych zwolenników: prezydentów, premierów, noblistów, twórców, naukowców i dziennikarzy. Nazwa organizacji stała się synonimem dobrego smaku, a uzyskanie znaku Slow Food jest dziś marzeniem producentów żywności. Dzięki żywym opisom osobistych doświadczeń (od historii z papryką z Costigliole d`Asti, aż po spotkania z wiejskimi kulturami Meksyku, Skandynawii, Afryki...), przeplatanych refleksjami i konkretnymi propozycjami, autor uczy nas bezpośredniego, radosnego i p...

dodaj do koszyka Cena: 27.26 zł

Słodka pokusa

Gwiaździński Tadeusz

Książka prezentuje zbiór siedemdziesięciu oryginalnych receptur na niebanalne desery i słodkie wypieki. Niepowtarzalność i nowatorstwo przepisów zainspiruje większych, a także mniejszych łasuchów do własnoręcznego wykonania niektórych słodkości. Może będzie to tort z białego maku lub czekoladowe sufleciki z migdałami, a może niezwykle kolorowy, cieszący oko i podniebienie, krem z rabarbaru. Na pewno ta smaczna lektura złamie niejedno postanowienie o odchudzaniu, ale przecież czas świątecznych uroczystości jest wystarczającym usprawiedliwieniem, by pofolgować słodkiej pokusie.

dodaj do koszyka Cena: 22.56 zł

Ryby na różne sposoby

Zilli Aldo

Ogromny asortyment dostępnych na rynku ryb i egzotycznych owoców morza może onieśmielać, dlatego właśnie znany restaurator londyński i słynny ekspert kuchni rybnej Aldo Zilli postanowił napisać "Ryby na różne sposoby". Książka ta, to nic innego, jak kompendium wiedzy, niezbędnej do właściwej obróbki, przygotowania i podania ryb oraz najbardziej nawet wymyślnych owoców morza. Aldo podpowie nam więc, jak odróżnić rybę świeżą od nieświeżej, jak dobrać zioła i przyprawy, tak, aby podkreślały, a nie tłumiły delikatny smak ryb. Z książki Zittiego dowiemy się również jak, krok po kroku, zapanierować filety rybne, jak wypatroszyć całą rybę, jak przygotować steki rybne i rolady. Dodatkowym udogodnieniem są ilustracje, które ilustrują każdy etap przygotowań; zwieńczeniem zaś - smakowite przepisy. Aldo dowodzi, że najlepsze dania z ryb to te, które powstają w oparciu o sprawdzone i niewyszukane metody przygotowania, takie jak pieczenie w folii, duszenie lub grillowanie. Książka podzielo...

dodaj do koszyka Cena: 40.33 zł

Siadamy do stołu

W naszej książce znajdziesz wiele sprawdzonych przepisów na potrawy proste i wykwintne, codzienne i świąteczne, ale zawsze smaczne, urozmaicone i jednocześnie niedrogie.

dodaj do koszyka Cena: 32.81 zł

Serniki i szarlotki

Chomicz Aleksandra, Stradecka Alina

Szarlotki wcale nie ograniczają się do tych z ciastem kruchym lub francuskim. Jabłka można zapiekać pod biszkoptową kołderką i na spodzie z piernika, nie mówiąc o wigilijnych babkach jabłkowo-makowych czy prostych, niedzielnych plackach dla całej rodziny. Nie inaczej z sernikami, od wiedeńskich przez krakowskie, od pieczonych po zimne desery...

dodaj do koszyka Cena: 28.11 zł

SERY

Szymanderska Hanna

PRZEPISY NA SAŁATKI, PRZEKĄSKI, SOSY, DANIA NA GORĄCO I DESERY Sery to jeden z najstarszych, znanych człowiekowi produktów spożywczych. Dokładnie nie wiadomo, kiedy i gdzie wyprodukowano pierwszy ser. Najprawdopodobniej stało się to ponad 10 000 lat temu, kiedy to udomowiono w Mezopotamii kozy i owce. Dzisiaj przegryzając ulubiony ser smakowitymi winogronami i popijając lampką wina z wdzięcznością myślimy o przodkach. Ser króluje w kuchni pod różnymi postaciami. W książce znajduje się ponad 300 przepisów na dania z serem jako głównym składnikiem, dodatkiem lub deserem. W każdej postaci jest niezwykły, pełen aromatu i smaku. Podane przepisy pochodzą z różnych stron świata i pokazują, jak bardzo jesteśmy w kuchni pomysłowi.

dodaj do koszyka Cena: 17.39 zł

Rymowane przepisy na kuchenne popisy

Strzałkowska Małgorzata

Kolażami ilustrowana książka kucharska, ciut wierszowana, to najnowsze dzieło Małgorzaty Strzałkowskiej. W obszernym zbiorze przepisów dla małych i dużych znajda się odautorskie receptury na smakołyki najróżniejszego rodzaju, poczynając od wdzięcznie rymowanego kubka z jagodami, przez ukochaną przez poetkę galaretkę, po pizzę Danusi. Któż się na taką książkę nie skusi?!

dodaj do koszyka Cena: 17.86 zł

Sałatki dla każdego 6

Lencioni Patrick, Nowik Agnieszka

sałatki dla każdego.

dodaj do koszyka Cena: 6.49 zł

Przejdź do strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32]