Czytamy.info

Kulinaria

Oliwa

Tina I Gareth Lofthouse

Oliwa już od czasów starożytnych, kiedy po raz pierwszy została wytłoczona w krajach basenu Morza Śródziemnego, pozostaje jednym z najcenniejszych naturalnych produktów. W niniejszej książce znaleźć można wszelkie informacje potrzebne do wykorzystania licznych kulinarnych i zdrowotnych zalet oliwy. Poczynając od tajników wyboru odpowiedniej odmiany oliwy, po jej zastosowania w pielęgnacji urody i leczeniu schorzeń, odkrywa przed czytelnikami zaskakującą uniwersalność tego produktu, prezentując dokładny przegląd dostępnych gatunków oliwy oraz liczne sposoby ich wykorzystania. Książka wyjaśnia, dlaczego ten np. zielono-złocisty ekstrakt z gorzkich owoców drzewa oliwnego jest od tak dawna niezwykle ceniony na całym świecie. Książka zawiera także smakowite przepisy kulinarne.

dodaj do koszyka Cena: 23.50 zł

Owoce i warzywa

Lehari Gabriele

Świeże owoce i jędrne warzywa zajmują bezwzględnie pierwsze miejsce pośród artykułów spożywczych, gdyż zawierają mnóstwo cennych składników. Te smakołyki nie tylko zapewniają nam dobry stan zdrowia, ale także leczą, zapobiegają wystąpieniu objawów niedomagań i znacznie zmniejszają ryzyko zapadnięcia na choroby cywilizacyjne.

dodaj do koszyka Cena: 30.72 zł

OLIVER W KUCHNI

Jamie Oliver

"OLIVER W KUCHNI" w praktyczny sposób pokazuje, że przygotowanie posiłków może być prawdziwą przyjemnością. Z tą książką poczujemy się w kuchni pewniej i wszystko wyda się łatwe. Potrawy, które proponuje Jamie Oliver może przygotować każdy, nawet antytalent kulinarny, i będą one równie wspaniałe i apetyczne, jak te przedstawione na fotografiach.

dodaj do koszyka Cena: 52.64 zł

Owocowe przetwory

Lehari Gabriele

Dziesiątki przepisów na wszystko, co można zrobić z owoców: od prostego dżemu truskawokowego, przez kompot gruszkowy z białym winem, po egzotyczny chutney brzoskwiniowy z mango. Jak ców: od przygotować owoce smażone, marynowane, kandyzowane, glazurowane, w alkoholu i bez, na śniadanie, do mięsa przy obiedzie i na deser ... Pomocne ilustracje i rysunki.

dodaj do koszyka Cena: 23.41 zł

Omega- 3 To co w rybach jest najlepsze

Liebke Frank

Ci, którzy regularnie spożywają ryby lub inne morskie stworzenia, opóźniają w znaczącym stopniu swój pierwszy atak serca oraz prawdopodobieństwo następnych. Nic więc dziwnego, że ryby cieszą się wielkimi względami u kardiologów. American Heart Associatin zaleciło Amerykanom jedzenie ryb przynajmniej dwa razy w tygodniu. U kobiet z kolei, jak dowiodły inne badania, jedzenie ryb znacznie obniża ryzyko wylewu krwi do mózgu. Nie mówiąc już o tym, że uboga w rybne tłuszcze dieta kobiet będących w ciąży ma nie tylko fatalny wpływ na przyszły intelektualny rozwój ich potomstwa, lecz także zwiększa groźbę depresji poporodowej. Tajemniczymi substancjami, odpowiedzialnymi za większość korzyści zdrowotnych, jakie przynosi rybia dieta, jest grupa kwasów tłuszczowych Omega - 3, w które ryby są szczególnie bogate.

dodaj do koszyka Cena: 14.01 zł

Nowa kuchnia artystyczna

Gessler Marta

Kartki z podróży Kuchnia od święta

dodaj do koszyka Cena: 64.86 zł

Owoce południowe na stole

Janitz Witold, Jelińska Małgorzata

Autorzy niniejszego opracowania podjęli próbę przekazania czytelnikom podstawowych informacji o walorach użytkowych owoców południowych. Uwzględniono 24 gatunki występujące na rynkach europejskich wychodząc z założenia, że ich dostępność w naszym kraju będzie z każdym rokiem wzrastać.

dodaj do koszyka Cena: 9.78 zł

Niskotłuszczowe dania 101 sprawdzonych przpisów

Murrin Orlando

Łatwe i szybkie potrawy zostały wybrane tak, aby nawet najbardziej zapracowani mogli cieszyć podniebienie smacznym, świeżym, domowym jedzeniem. Każdy przepis tłumaczy krok po kroku, jak przygotować danie. Przy każdym podano też ważne informacje o wartości odżywczej i zamieszczono zdjęcie, zwiększające poczucie pewności gotujących.

dodaj do koszyka Cena: 11.19 zł

Nowoczesna książka kucharska

Valko Tanya

CHUDE DANIA DO POKOCHANIA NISKOKALORYCZNE CIACHA - NAPRAWDĘ! Polska kuchnia nie należy do dietetycznych i jeśli chcemy zachować dobrą figurę oraz jednocześnie doceniać walory polskich smaków, musimy się, wykazać nie lada pomysłowością. Pogodzenie tych dwóch sprzecznych dziedzin jest bowiem trudne. Autorka - niepoprawna dietoholiczka, czyli osoba ustawicznie, ale za to z pozytywnym skutkiem, będąca na diecie - proponuje nam "odchudzoną" kuchnię - nie tylko polską. Wszystkie potrawy, które zwykle kapią od tłuszczu lub ociekają słodyczą, opisane w tej książce są delikatne, puszyste i zdrowe. Autorka ujawnia też kilka tajemnic, które są kluczem do racjonalnego odżywiania, np.: stosując rozmaite zamienniki, nie tracimy nic na smaku ani aromacie, lecz jedynie na kaloryczności potraw. Wyjaśnia też metody pobudzania metabolizmu bez dręczących i długotrwałych ćwiczeń fitness. Ruch - owszem, ale bez ekstremalnych wyczynów. Książka powstała na podstawie własnych, głęboko przeżytych dośw...

dodaj do koszyka Cena: 18.71 zł

Nowe ciasta serowe

Tietz Oda

Soczyste ciasto z morelami, babeczki z ciasta francuskiego, tort z polewą orzechową, rożki, precelki... Jeśli masz w domu trochę twarogu, przepisy na wszystkie te pyszności ? i wiele innych ? czekają na realizację! Klasyczny sernik to nie wszystko ? uracz siebie, domowników i gości czymś zupełnie nowym! Wśród ponad 70 pomysłów uznanej cukierniczki znajdziesz serniki z owocami (od jabłka po kiwi), z kawą, rabarbarem, lawendą... Na najbardziej uroczyste okazje przygotujesz któryś z fantazyjnych tortów serowych ? z ananasem, z makiem, z rozmaitymi galaretkami lub z ajerkoniakiem. A jeśli marzą Ci się małe serowe przekąski, może skusisz się na precle z migdałami, rożki lub ?poduszeczki?? Gdy już opanujesz tajniki przygotowania ciast, naucz się je atrakcyjnie dekorować ? z książki dowiesz się na przykład, jak zrobić marcepanowe różyczki.

dodaj do koszyka Cena: 21.15 zł

Nowości na talerzu /Nowy Swiat/

Adamczewska Barbara

Wychodzę z założenia, że dobra kuchnia to również kuchnia pełna zdziwień, nowych, zaskakujących smaków i oryginalnych połączeń. A cóż może dawać lepszą okazję do zdziwienia niż nowości, jakie nie gościły dotąd na naszych stołach, o jakich mogliśmy do niedawna tylko przeczytać w opowieściach z podróży lub zobaczyć je na filmie?

dodaj do koszyka Cena: 18.71 zł

Odżywianie dla zdrowia

Paul Pitchford

To pierwsze na polskim rynku wydawniczym tak obszerne kompendium zdrowego odżywiania, łączące w sobie perspektywę autentycznych wschodnich tradycji leczniczych z podejściem współczesnej zachodniej dietetyki! ponad 700 stron! EKSPERCI POLECAJĄ: Interesująca książka, która przybliża nam metody pozwalające w sposób mądry zadbać o swoje zdrowie. Z powodzeniem może służyć lekarzom, jak i pacjentom. dr Grażyna Frunze, specjalista chorób wewnętrznych, specjalista tradycyjnej medycyny chińskiej Autor podaje proste metody złagodzenia różnorodnych objawów chorobowych, niekiedy dające nadzieję uzdrowienia, nawet w przypadkach przewlekłych i ciężkich. Książka zawiera również niezwykle cenne wskazówki, które mogą wpłynąć na zmianę złych nawyków żywieniowych u osób z zaburzeniami odżywiania: z niedoborem masy ciała i otyłością. dr n. chem. Urszula Pytasz, dietetyk z Kliniki Endokrynologii i Chorób Metabolicznych w CZMP Leczenie za pomocą pożywienia jest obok farmakologii ziół najważniejszym elementem medycyny najstarszych kultur naszej cywilizacji. To bardzo szerokie zagadnienie, z którym niewiele wspólnego mają lansowane obecnie diety, ani zalecenia dietetyczne, nie uwzględniające energetyki narządowej. Lekarze nie posiadający dogłębnej wiedzy na temat odżywiania i zagubieni pacjenci najczęściej poszukują rozwiązań metodą prób i błędów. W książce ?Odżywianie dla zdrowia?, zarówno specjaliści jak i laicy, znajdą rzetelną wiedzę o prawidłowym odżywianiu i jego istotnym wpływie na zdrowie. Pozycja ta zasługuje na miano obowiązkowego podręcznika nie tylko dla studentów medycyny i lekarzy, ale również dla każdego, kto świadomie chce wpływać na własne zdrowie. dr n. med. Wiesława Stopińska, specjalista medycyny ogólnej i pediatra, lekarz rodzinny z umiejętnością homeopatii i medycyny orientalnej Kompendium zawiera: ? przejrzyste wskazówki rozróżniania i stosowania podstawowych produktów spożywczych ? metody łagodnego przejścia z diety opartej na produktach zwierzęcych na dietę, w której przeważającą rolę odgrywają nierafinowane zboża i warzywa ? podstawy tradycyjnej medycyny chińskiej, sztukę diagnozy pospolitych zaburzeń oraz rozpoznawania typu konstytucjonalnego własnego organizmu ? opisy poszczególnych produktów roślinnych i zwierzęcych oraz ponad 300 przepisów kulinarnych na uzdrawiające dania ? informacje dotyczące odżywiania dzieci, zdrowia kobiet, odchudzania i głodówek leczniczych, a także leczenia dietą rozmaitych chorób m.in. zapalenia stawów czy uzależnienia od używek

dodaj do koszyka Cena: 75.11 zł

Odnowa na talerzu

Cyran Bożena

Poradnik żywienia naturalnego255 przepisów - recept na zdrowie

dodaj do koszyka Cena: 18.80 zł

Opowieść o chlebie

Kowalski Piotr

Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury. Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.

dodaj do koszyka Cena: 46.91 zł

Odżywianie według Pięciu Przemian

Temelie Barbara

Jest to właściwie pierwsza rzetelna książka na naszym rynku, dotycząca stosowania tak szczególnej diety jaką jest chińska zasada gotowania z zastosowaniem pięciu Przemian, która omawia problem tak szczegółowego, a zarazem tak kompleksowo. To, że jedzenie ma wpły w na nasz system trawienny , wiadomo od stuleci, ale żeby dzięki niemu wzmacniać nie tylko swój system odpornościowy, ale także psychiczny i emocjonalny to mała rewolucja w myśleniu.Przeczytajcie, a sami się przekonacie ! Szczerze polecam !

dodaj do koszyka Cena: 26.87 zł

Pachnące potrawy z grilla

Marchwieńska - Fuks Alicja

W zbiorze, który oddaję do rąk Państwa, znajdują się przepisy na potrawy z grilla, czyli z rusztu. Grillować możemy mięso, drób, ryby, warzywa, grzyby i owoce.

dodaj do koszyka Cena: 7.90 zł

Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Książka doświadczonej dietetyczki zawiera sprawdzone przepisy na smaczne i łatwe do przygotowania potrawy, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Przeznaczona jest dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych (diety w różnych stanach chorobowych) oraz dla osób planujących jadłospisy w szpitalach i placówkach zbiorowego żywienia.

dodaj do koszyka Cena: 55.46 zł

Ocet jabłkowy

Braak Heike i Kuster Silke

Korzystając z octu jabłkowego możemy :- wspomagać leczenie wielu schorzeń- przeprowadzić skuteczną kurację odchudzającą- pieklęgnować urodę- poprawić samopoczucie- uzyskać lepszą kondycję fizyczną

dodaj do koszyka Cena: 14.10 zł

Odkryj cudowne zioła dla zdrowia i urody

Houdret Jessica

Wypróbuj maseczki, balsamy, toniki, które służą pielęgnacji urody, wypełnij dom oszałamiającymi, relaksującymi woniami, zadbaj o zdrowie wzbogacając swoją dietę naturalnymi, podnoszącymi odporność składnikami, opisy najbardziej znanych i powszechnie dostępnych ziół.

dodaj do koszyka Cena: 46.06 zł

Odżywianie zgodne z grupą krwi

Malinkiewicz Antonina

Połączenie informacji o diecie zgodnej z grupą krwi i o makrobiotyce pozwala poprawić zdrowie i usprawnić ciało, a wykorzystanie przepisów kulinarnych podanych w tej książce dodatkowo urozmaici i wzbogaci codzienne pożywienie.

dodaj do koszyka Cena: 18.42 zł

Przejdź do strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32]