Czytamy.info

Kulinaria

Kuchnia klasztorów prawosławnych

Mańko Mykoła

Tę książkę trzeba smakować. Wbrew pozorom to nie tylko zbiór przepisów, ale historia prawosławia zamknięta w składnikach na tradycyjne barszcze, czorby, warenyky... Napisane ze znawstwem wstępy, poprzedzające przepisy narodowych kuchni, wprowadzają nas w świat zapachów i smaków, a także w świat życia zamkniętego za murami ławr, klasztorów, świątyń. Świat to fascynujący, tak samo jak fascynujący wydaje się pomysł autora na pokazanie nam tego świata.

dodaj do koszyka Cena: 22.56 zł

Kuchnia kreatywna czyli gotowanie wg Pięciu Przemian

Dobek Ewa, Guliński Tomek

Książka skierowana jest do tych, którzy chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe i nastawienie do gotowania. Wynikiem wieloletniej przygody autorów z kuchnią Pięciu Przemian są przepisy, które przekazują Państwu w tej książce. Przede wszystkim jednak autorzy starają podzielić się radością, jaką sprawia im gotowanie i przekazać atmosferę procesu twórczego, który obejmuje przygotowywanie posiłków - i nie tylko...

dodaj do koszyka Cena: 16.83 zł

Kuchnia góralska

Krasnopolska Ewa

Zbiór przepisów, często bardzo stare receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie przez mieszkańców gór. To nie tylko kwaśnica na gęsinie, ale grule z kwaśnym mlekiem i moskole. Również wiele współczesnych przeróbek, ponieważ tradycja tradycją, a każde z pokoleń coś dorzuca nowego do potraw swoich przodków. Do tego przyśpiewki, ciekawostki, powiedzonka kuchenne i słowniczek gwary góralskiej.

dodaj do koszyka Cena: 7.52 zł

Kuchnia japońska

Hamaguchi Nanako

Oprócz przepisów na klasyczne potrawy, w tej książce znajduje się także wiele innych, przy pomocy których można przyrządzić równie smakowity obiad lub kolację, jakie podawane są na co dzień.

dodaj do koszyka Cena: 16.45 zł

Kuchnia chińska

Praca zbiorowa

? 190 słynnych i uznanych, jak i nowych przepisów z najważniejszych kulinarnych regonów Chin ? typowe przepisy i impresje kulinarne od przystawek po desery ? oprócz przepisów i przepięknych ilustracji, cenne informacje dotyczące kultury, tradycji, świąt i typowych uroczystości Sztuka kulinarna jest nieodłącznym elementem kultury chińskiej, podobnie jak filozofia, malarstwo na jedwabiu, architektura ogrodowa, muzyka i polityka. Wabią nie tylko smak, zapach i kolor dań, ale także ich forma i konsystencja. Istotą kuchni chińskiej jest uzyskanie harmonii pięciu smaków - kwaśnego, słodkiego, gorzkiego, ostrego i słonego.

dodaj do koszyka Cena: 56.31 zł

Kuchnia kresowa i domowa

Ursyn Jan Piotr

Kulinarno-wspomnieniowa wyprawa na Kresy. Znakomity przewodnik po kuchennych smakowitościach. Od autora: "Od czego by tu zacząć? Czy od specjałów o którymi karmiono jedynie moje uszy: od dziczyzny, zajęcy w śmietanie, jarząbków szpikowanych słoniną, marynowanych węgorzy i peklowanych sumów, od bulionów przygotowywanych z niezmiernych ilości mięs i warzyw gotowanych przez kilka dni w ogromnych kotłach, od wielokilowych szynek z kością i takiejże wagi karpi z własnej hodowli? A może od maleńkich kołdunów napełnionych ręcznie siekaną baraniną owiniętą w płatek łoju) "puskających" pod językiem, od sera "zmartwychwstańca" ze śmietany zakopywanej w czystym lnianym ręczniku w czarnoziemną rolę wołyńską, która wyciągała serwatkę? A może od zup, które stanowiły podstawę żywienia, gdy nic innego nie było?" Jan Piotr Ursyn

dodaj do koszyka Cena: 17.39 zł

Kuchnia kresowa

Krasnopolska Ewa

Modna, coraz modniejsza kuchnia. Dla Polaków często jest to sentymentalna wędrówka. Więkswzość przepisów jest mocno osadzonych w tradycji,bo przecież gulasz z dzika, pieczeń po huzarsku czy zając duszony w śmietanie, to nie są dania, które przyrządzamy na codzień. Ale dla równowagi, w tym wyborze są również zamieszczone inne popularne potrawy, takie choćby jak żeberka wieprzowe, befsztyki, pieczenie czy potrawy z ryb, ziemniaków, warzyw i grzybów. Są przeróżne pierogi i kołduny, bliny, omlety, ciasta i napoje, przekąski, sałatki i surówki no i oczywiście wszechobecne w naszej kuchni zupy, barszcze czy kapuśniaki. 176 potraw.

dodaj do koszyka Cena: 7.52 zł

Kuchnia fitness

Zarych Elżbieta (red.)

Zrównoważona dieta to klucz do wspaniałego samopoczucia oraz wymarzonej sylwetki. Skomponowanie modelu odżywiania dopasowanego do indywidualnych potrzeb, staje się niezwykle proste dzięki zawartym w niniejszej książce praktycznym informacjom oraz łatwym do zastosowania przepisom. Doświadczeni dietetycy pomagają czytelnikowi bez wyrzeczeń wprowadzić w życie zasady zdrowego odżywiania. Wskazują główne metody skutecznej kontroli wagi ciała. Proponują szeroki wachlarz przekąsek, śniadań, obiadów, kolacji i deserów, które zaspokoją gust każdego smakosza. W przystępny sposób uczą, jak szybko i łatwo przygotować wartościowe w składniki odżywcze, lekkie dla żołądka, a przy tym pyszne dania. Osoby aktywnie uprawiające sport, zarówno zawodowo jak i rekreacyjnie, znajdą tu wiele porad dotyczących technik treningowych. Dowiedzą się również, jak rozpoznać i zaspokoić potrzeby żywieniowe własnego organizmu.

dodaj do koszyka Cena: 46.99 zł

Kuchnia kresowa

Stawska Adrianna Ewa

"Kuchnia kresowa" to zbiór 250 przepisów kulinarnych sięgających tradycji Wileńszczyzny, Grodzieńszczyzny i Podlasia, przepisów wciąż żywych na współczesnych polskich Kresach. Kresowe receptury kulinarne są charakterystyczne dla obecnej Polski północo-wschodniej, a potrawy przygotowane w oparciu o nie zachwycają bogactwem smaku i łatwością przyrządzania. Kresowy charakter receptur tworzy specyfika regionu – jego historyczna wielokulturowość przeplatana bogatą tradycją kuchni muzułmańskiej, żydowskiej, polskiej, litewskiej, białoruskiej i ukraińskiej. "Kuchnia kresowa" wyróżnia się spośród innych wydawnictw o charakterze kulinarnym swoją oryginalną tematyką. Książkę cechuje staranność opracowania merytorycznego i graficznego, bogactwo fotografii, wysoka jakość druku i oprawy.

dodaj do koszyka Cena: 32.90 zł

Kuchnia kresowa

Stawska Adrianna Ewa

"Kuchnia kresowa" to zbiór 250 przepisów kulinarnych sięgających tradycji Wileńszczyzny, Grodzieńszczyzny i Podlasia, przepisów wciąż żywych na współczesnych polskich Kresach. Kresowe receptury kulinarne są charakterystyczne dla obecnej Polski północo-wschodniej, a potrawy przygotowane w oparciu o nie zachwycają bogactwem smaku i łatwością przyrządzania. Kresowy charakter receptur tworzy specyfika regionu – jego historyczna wielokulturowość przeplatana bogatą tradycją kuchni muzułmańskiej, żydowskiej, polskiej, litewskiej, białoruskiej i ukraińskiej. "Kuchnia kresowa" wyróżnia się spośród innych wydawnictw o charakterze kulinarnym swoją oryginalną tematyką. Książkę cechuje staranność opracowania merytorycznego i graficznego, bogactwo fotografii, wysoka jakość druku i oprawy.

dodaj do koszyka Cena: 42.30 zł

Kuchnia Kryszny Indyjskie potrawy wegetariańskie

Dasa Adiraja

- BARDZO DOBRE PRZEPISY - PROSTE DO WYKONANIA - PRZEJRZYSTY CZYTELNY UKŁAD KSIĄŻKI - DUŻO KOLORWYCH ZDJĘĆ, 270 STRON , SZTYWNA SOLIDNA OPRAWA - PRZEDMOWA NAPISANA PRZEZ CZESŁAWA NIEMENA - OPISY PRZYPRAW

dodaj do koszyka Cena: 25.10 zł

Kuchnia europejska dla dzieci Gotujemy w szkole i w domu

Sygulka Gabriela Dreier Norbert

, nauczyciele szkoły podstawowej, od kilku lat gotują z dziećmi na lekcjach i w ramach zajęć pozalekcyjnych. Stało się to pasją dzieci i każde spotkanie z rodzicami, każda impreza szkolna to okazja do poznawania tajników kuchni regionalnej i europejskiej, czego wyrazem jest ta książka. Obok przepisów są tu również wskazówki dla nauczycieli i rodziców, jak organizować zajęcia z gotowania. Wszystkie potrawy zostały sprawdzone i są możliwe do przygotowania przez dzieci w wieku 8 - 11 lat, tacy bowiem są nasi ?kucharze?. ZE WSTĘPU Książka może być wykorzystana jako pomoc dydaktyczna na zajęciach pozalekcyjnych szkolnych kółek zainteresowań, na lekcjach kształcenia zintegrowanego lub zajęciach świetlicowych. Wędrówka po krajach Europy odbywa się na zasadzie poznawania potraw charakterystycznych dla danego kraju. Ważnym kryterium doboru przepisów były preferowane przez dzieci gusta smakowe. I tak przy realizacji tematu: ?Kuchnia Węgier? nie znajdziemy tutaj szegedyńskiej zupy gulaszowej, któ...

dodaj do koszyka Cena: 14.95 zł

Kuchnia kreteńska

Vergne Elisa

Książka zawiera kilkadziesiąt propozycji potraw kuchni kreteńskiej, a także pomysły na różne dodatki. Opisuje również sposoby ich serwowania.

dodaj do koszyka Cena: 14.95 zł

Kuchnia hiszpańska

Massina Camillo

Tradycyjna paella i jej najbardziej znane odmiany oraz cenne wskazówki dla osób, które pragną skosztować tego południowego dania, a jednocześnie nie chcą rezygnować z diety wegetariańskiej i lekkiej kuchni; przepisy dla miłośników ryb i owoców morza; aromatyczne mięsa przyprawione ostrą papryczką; gazpacho o wielu smakach i znana na całym świecie sangria - te i wiele innych propozycji kulinarnych zamieszczonych w niniejszej książce pozwoli Wam poznać prawdziwy smak hiszpańskiej kuchni.

dodaj do koszyka Cena: 17.77 zł

Kuchnia erotyczna

Olszański Tadeusz

To zbiór soczystych opowiastek miłosnych i anegdot wywodzących się ze starych kultur Dalekiego Wschodu. Towarzyszą im przepisy na potrawy pobudzające zmysły, odnotowane w najstarszych zapisach, ale także eleganckie dania na kolację dla dwojga.Autor zdradza moc potraw i przypraw, dobrze zasłużonych dla Sztuki Miłości.

dodaj do koszyka Cena: 23.59 zł

KUCHNIA KRESOWA

Caprari Małgorzata

Jest chyba jednym z najbardziej złożonych kulinarnych zjawisk. Znajdziemy tu wpływy tradycji litewskiej, ukraińskiej, białoruskiej, a także tatarskiej. Dociekliwi badacze doszukali się również nieco galicyjskich akcentów. Typowym daniem z tamtych stron są kutia, hreczuchy, gołąbki, kulebiaki z drożdżowego ciasta, kołacze, kołduny, chłodniki, oładki, kwaszeniny, cepeliny, solianki i wiele innych. Nikt nie pogardził też szafranówką czy mieduchą. Potrawy kuchni kresowej nie są szczególnie wykwintne, można powiedzieć, że raczej sa oszczędne, prawie biedne choć z całą pewnością nie odnosi się to do ich smaku. Wiele dań na trwale weszło do naszego codziennego jadłospisu. Warto poszerzyć nasze menu o kilka odkurzonych pomysłów z babcinych i dziadkowych kuferków.

dodaj do koszyka Cena: 18.71 zł

Kuchnia dla singli

Adamczewska Barbara

To zbiór porad i wybornych przepisów, przeznaczonych dla tych, którzy gotują sobie sami. Skoro tak wiele współczesnych domów to gospodarstwa jedno- czy dwuosobowe, warto wiedzieć, jak bez zbędnego wysiłku prowadzić kuchnię małą, ale smaczną i zdrową.

dodaj do koszyka Cena: 18.71 zł

Kuchnia kresowa

Barbara Jakimowicz - Klein

Kołduny, rosolnik, szpekuchy, bliny, miód żmudzki... Iluż z nas z serdeczną łezką w oku wspomina ich smak i cudowny aromat? Dla iluż z nas z kolei to w zasadzie nic nieznaczące słowa? I dla jednych, a tym bardziej i dla drugich Wydawnictwo ASTRUM przygotowało kolejną pozycję z cieszącej się dużą popularnością serii „Dietetyk Lech Tkaczyk poleca”

dodaj do koszyka Cena: 16.83 zł

Kuchnia erotyczna

Barbara Jakimowicz-Klein

- ksiązka kucharska nie tylko na walentynki - łatwe do przygotowania przekąski, dania główne, napoje i desery o tak zalotnych nazwach jak: frywolne śliweczki, grzeszny kąsek, zmysłowe risotto, męskie superdanko - informacje o afrodyzjakach Łatwe do przyrządzenia przekąski, potrawy jarskie i mięsne, sosy, zupy, napoje i oczywiście desery. Wszystkie, by przygotować wykwintną kolację dla dwojga, podnieść temperaturę uczuć, wzmocnić siły nadwątlone uciechami miłosnymi albo przerwać wkradającą się w naszą intymność nudę. Autorka zadbała, by z przepisów mógł skorzystać nawet ten, kto na co dzień wiele z kuchnią nie ma do czynienia. Z tą książką i w imię miłości przyrządzenie "Zakochanej rybki rozkoszy" nie może się nie udać!

dodaj do koszyka Cena: 20.59 zł

Kuchnia dla zapracowanych

Hamilton Denise, Jakel Chantal

4-tygodniowe menu wg norm kanadyjskich i amerykańskich, przepisy na szybkie potrawy o małej zawartości tłuszczu, lista zakupów na każdy tydzień, wartość odżywcza produktów w tabelach, plan gry - jak krok po kroku przygotować posiłki.

dodaj do koszyka Cena: 32.90 zł

Przejdź do strony: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32]