Czytamy.info

Poradniki kulinarne

Zdrowie na talerzu

Książka pokazuje, jak wykorzystać pożywienie - nie tylko warzywa, owoce i ryby, ale również mięso, a nawet pyszne desery - żeby leczyć dolegliwości, a niekiedy także zapobiegać wielu częstym chorobom.

dodaj do koszyka Cena: 99.70 zł

Żeglarska książka kucharska

Gil Bogumiła

Nie jest to zwykła książka kucharska, oprócz przepisów znaleźć tu można praktyczne porady dotyczące kulinarnego przygotowania do wypłynięcia w rejs. "Zaplanowanie udanego rejsu polega nie tylko na wytyczeniu optymalnej trasy, ślęczeniu nad mapami i locją, ale też - wiedzą o tym bardziej doświadczeni żeglarze - na odpowiednim zaplanowaniu jadłospisu i zaprowiantowaniu. To wcale nie taka bagatelna sprawa, jakby się mogło wydawać!(...) podane w tej książce potrawy są wbrew pozorom bardzo proste, każdy, nawet bez żadnego kulinarnego doświadczenia potrafi je przygotować. Są szybkie, wymagają od 5 do najwyżej 40 min. czasu (a ile tak naprawdę wymaga przygotowanie odpowiednio wielkiego staosu zwykłych kanapek?)"

dodaj do koszyka Cena: 10.44 zł

Żywienie w sporcie

Irena Celejowa

Wysiłek sportowy pociąga za sobą wielkie wydatki energetyczne. Przy wyrównanym poziomie wyszkolenia zawodników w sporcie wysoko kwalifikowanym żywienie często staje się czynnikiem decydującym o zwycięstwie w rywalizacji sportowej. Dlatego tak ważne staje się odpowiednie komponowanie jadłospisów dla osób uprawiających poszczególne dyscypliny sportowe, trenujących, przygotowujących się do zawodów i biorących w nich udział, a także podróżujących po całym świecie zgodnie z terminarzem imprez sportowych. Spis treści Wstęp I. CZĘŚĆ OGÓLNA Potrzeby energetyczne sportowców Składniki pokarmowe Stres oksydacyjny w sporcie. Pożywienie jako źródło antyoksydantów Normy żywienia i wyżywienia dla wybranych dyscyplin sportu II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA Specyfika żywienia sportowców w okresie treningów, zawodów i odnowy Pora, częstotliwość i rodzaj posiłków podczas treningów i zawodów Regulowanie masy ciała w sporcie Odźywki w sporcie Zatrucia pokarmowe Produkty spożywcze Układanie jadłospisów Przykładowe jadłospisy dla siedmiu grup dyscyplin sportowych Przepisy na potrawy podane w jadłospisach Zakończenie Piśmiennictwo

dodaj do koszyka Cena: 53.94 zł

Zdrowa kuchnia

Ramsay Gordon

Każdy z nas chce cieszyć się zdrowiem i być w jak najlepszej formie. Na to, jak się czujemy wpływa sposób odżywiania. Gordon Ramsay przedstawia oryginalne pomysły na zdrowe śniadania, obiady, posiłki dla dzieci, potrawy z grilla, kolacje, desery oraz przekąski podawane w czasie spotkań towarzyskich. Prezentuje również metody zdrowego gotowania, które nadają potrawom optymalny smak. Zdradza także, które produkty zdrowej kuchni preferuje.

dodaj do koszyka Cena: 60.81 zł

Żywienie w chorobach nowotworowych

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Sposób odżywiania wpływa na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania potraw lub zbyt bogata w tłuszcze dieta powodują osłabienie naszej odporności. Autorka podaje podstawowe zasady racjonalnego przygotowywania posiłków, uwzględniając potrzeby osób, które zmagają się z chorobami nowotworowymi. Główną część książki stanowią przepisy na potrawy, które wspomagają układ odpornościowy.

dodaj do koszyka Cena: 33.64 zł

Zimna kuchnia

Metz Reinhold Szameitat Hans

Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni. Zimna kuchnia prezentuje: - obszerne informacje o produktach takich jak: mięsa, drób, dziczyzna, ryby, owoce morza, a także warzywa, owoce, zioła i przyprawy korzenne, oraz wiele innych; - tradycyjne i współczesne sposoby przygotowania potraw; - narzędzia i nowoczesne sprzęty używane w zimnej kuchni; - liczne receptury i przepisy na proste, klasyczne i nowe, awangardowe i wyszukane dania takie jak: amuse-geules, chłodniki, sałatki i sosy, meze oraz antipasti i tapas; fingerfood i ...

dodaj do koszyka Cena: 71.34 zł

Żywienie w osteoporozie

Wieczorek-Chełmińska Z.

Osteoporoza dotyka osoby w wieku średnim i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli przede wszystkim diety bogatej w składniki mineralne, które sprzyjają odbudowie nadwątlonej struktury kości. Proponowane w tej książce przepisy są doskonałym uzupełnieniem codziennego, monotonnego i nieracjonalnego żywienia większości z nas.

dodaj do koszyka Cena: 33.93 zł

Zdrowe posiłki w kilka minut

Butkus Patricia M.

Z tej książki dowiesz się: - jak przyrządzić obiad rodzinny, nie spędzając połowy dnia w kuchni; - co ugotować dla jednej osoby; - które smakowite zakąski możesz jeść bez obaw; - co ma Ci do zaoferowania świat szybkich sałatek; - w jakie zupy warto zainwestować czas; - jak przyrządzać zdrowe burgery i kanapki.

dodaj do koszyka Cena: 30.36 zł

Zdrowe życie według kalendarza chińskiego

Hornfeck Susanne, Ma Nelly

W ujęciu tradycyjnej medycyny chińskiej człowiek stanowi część kosmosu i podlega uniwersalnej rytmice cyklu rocznego. Nasze czynności fizjologiczne odzwierciedlają okresową przemianę polegającą na narastaniu i opadaniu jin i yang. Aby zachować zdrowie i witalność, należy żyć w harmonii z tymi kosmicznymi siłami. Tradycyjna medycyna chińska wypracowała w oparciu o kalendarz dokładne zasady odżywiania się i postępowania sprzyjającego dobremu samopoczuciu i zapobiegającego chorobom. Zasady te można stosować z pożytkiem dla zdrowia również w naszych szerokościach geograficznych. Objaśnieniom kulturowym i medycznym towarzyszą łatwe przepisy kucharskie, opisy ćwiczeń oraz inne wskazówki służące zachowaniu zdrowia przez cały rok.

dodaj do koszyka Cena: 17.31 zł

Żywienie w osteoporozie

Wieczorek-Chełmińska Z.

Osteoporoza dotyka osoby w wieku średnim i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli przede wszystkim diety bogatej w składniki mineralne, które sprzyjają odbudowie nadwątlonej struktury kości. Proponowane w tej książce przepisy są doskonałym uzupełnieniem codziennego, monotonnego i nieracjonalnego żywienia większości z nas.

dodaj do koszyka Cena: 33.93 zł

Żywienie człowieka zdrowego i chorego t.2

Hasik Jan, Gawęcki Jan (red.)

Zasady i wskazania co do właściwego żywienia w różnych okresach życia Rola żywienia w etiopatologii, profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób, jak niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimia, choroby metaboliczne, od patologii wieku dziecięcego do osteoporozy Żywienie pozajelitowe i dojelitowe Obustronnie ujęte interakcje leków z żywnością

dodaj do koszyka Cena: 34.71 zł

Zdrowa dieta-zdrowe życie

Stanway Penny

W tej książce znajdziesz między innymi: różne rodzaje diet np..odchudzająca, niskotłuszczowa, z ograniczeniem soli, tabelewłaściwej wagi ciała, tabele zawartości witamin i innych składników pokarmowych w różnych produktach spożywczych, podstawowe informacje o domowej hodowli i stosowaniu ziół, wskazówki na temat właściwego sposobu przyrządzania potraw.

dodaj do koszyka Cena: 16.53 zł

Ze zwykłych produktów niezwykłe potrawy

Stradecka Alina

Od kotlecików chińskich do tortilli po polsku ? 120 oryginalnych dań! Masz ochotę na kulinarną wycieczkę do Indii, nad Morze Śródziemne lub do Francji? Wystarczy mieć w domu ziemniaki, marchew, kapustę, ser lub mielone mięso. Oto nietypowa, inspirująca książka kucharska dla oszczędnych i zabieganych! Dzięki niej przekonasz się, że zamiast gołąbków można wyczarować z kapusty zaskakująco pyszną zapiekankę, a ćwierć kilo mielonego mięsa wystarczy, by przygotować rewelacyjną wiejską tartę.

dodaj do koszyka Cena: 15.57 zł

Zimna kuchnia

Metz Reinhold Szameitat Hans

Zimna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni. Zimna kuchnia prezentuje: - obszerne informacje o produktach takich jak: mięsa, drób, dziczyzna, ryby, owoce morza, a także warzywa, owoce, zioła i przyprawy korzenne, oraz wiele innych; - tradycyjne i współczesne sposoby przygotowania potraw; - narzędzia i nowoczesne sprzęty używane w zimnej kuchni; - liczne receptury i przepisy na proste, klasyczne i nowe, awangardowe i wyszukane dania takie jak: amuse-geules, chłodniki, sałatki i sosy, meze oraz antipasti i tapas; fingerfood i ...

dodaj do koszyka Cena: 71.34 zł

Żywienie w niedokrwistościach

Wieczorek Chełmińska Zofia

Główną przyczyną niedokrwistości spowodowanej niedoborem żelaza są niedobory tego pierwiastka w diecie, związane z niewiedzą i wynikającymi z niej błędami żywieniowymi. Modyfikacja codziennego jadłospisu pozwala w większości przypadków odzyskać zdrowie. W książce znajdują się interesujące przepisy na potrawy bogate w żelazo i kwas foliowy - składniki, które są szczególnie ważne w profilaktyce anemii.

dodaj do koszyka Cena: 25.23 zł

Zdrowa dieta-zdrowe życie

Stanway Penny

W tej książce znajdziesz między innymi: różne rodzaje diet np..odchudzająca, niskotłuszczowa, z ograniczeniem soli, tabelewłaściwej wagi ciała, tabele zawartości witamin i innych składników pokarmowych w różnych produktach spożywczych, podstawowe informacje o domowej hodowli i stosowaniu ziół, wskazówki na temat właściwego sposobu przyrządzania potraw.

dodaj do koszyka Cena: 16.53 zł

Żywienie w sporcie

Bean Anita

Żywienie w sporcie to książka niezbędna każdemu, kogo interesuje zwiększenie wydolności sportowej - własnej lub podopiecznych. W niniejszym wydaniu znajdziemy przydatne informacje, oparte na najnowszych badaniach. Przewodnik ten pomoże ci: zwiększyć wytrzymałość, siłę i wydolność. Obliczyć własne zapotrzebowanie kaloryczne, węglowodanowe oraz białkowe. Poprawić nawodnienie organizmu i sylwetkę. Ocenić i znaleźć odpowiednie suplementy, odżywki i środki podwyższające sprawność organizmu, dające dodatkowe wspomaganie, poprawiające wydolność. Stworzyć codzienne plany żywieniowe, dzięki którym (zależnie od twoich potrzeb) stracisz na wadze, zredukujesz tkankę tłuszczową, zyskasz masę mięśniową lub lepiej przygotujesz się do zawodów. Podręcznik pomoże ci tez znaleźć odpowiedzi na pytania związane z żywieniem sportsmenek, aktywnych ruchowo dzieci oraz sportowców wegetarian.

dodaj do koszyka Cena: 42.63 zł

Przejdź do strony: [1] [2] [3] [4] [5]