Czytamy.info

Poradniki kulinarne

Książka kucharska dla studentów

prof. dr Thomas Hoeren, Christiane Leesker

Książka kucharska dla studentów 72 przepisy na dania sycące, szybkie, zdrowe i tanie * Oryginalna, pełna pomysłów * Proste, zdrowe i pyszne jedzenie * 72 przepisy wypróbowane i polecane przez studentów * Książka trwała i wygodna w użyciu * Sprawdzone porady, listy zakupów, proste sposoby na głód Spis treści Wprowadzenie Przepisy Na co dzień, czyli makarony. Niby to samo, a zawsze inaczej. Dla efektu, czyli zapiekanki. Pomysły dla tych, którzy nie lubią gotować, a chcą jeść Nalot, czyli wizyta rodziców. Jak przekonać mamę, że dobrze się odżywiam? Na zapas, czyli smaczne dania wielogarnkowe. Dla zdrowia, czyli sałatki. Zdrowe jedzenie nie musi być nudne. W biegu, czyli przekąski. Kontrpropozycje dla kanapek. Osłoda dnia, czyli desery. Proste sposoby na poprawę humoru. Indeks: czego warto spróbować?

dodaj do koszyka Cena: 21.66 zł

Gotowanie to nie magia

Keil Christine, Link Bernhardt

Ta niezwykła książka zawiera wiele wspaniałych przepisów na ulubione potrawy i przysmaki dla małych i dużych łasuchów. Dodatkowo znajdziesz tu wiele ciekawych i łatwych eksperymentów - w sam raz do przeprowadzenia w domu! Co się stanie, jeżeli włożysz surowe jajko do octu na kilka dni? Albo gdy posypiesz budyń cukrem? I co porywa do tańca rodzynki zalane wodą mineralną? Mali kucharze będą mile zaskoczeni, jak wiele niespodzianek, radości i zabawy niesie ze sobą gotowanie.

dodaj do koszyka Cena: 20.01 zł

Jak gotować

Disslowa Maria

Niniejsza publikacja jest reprintem praktycznego podręcznika kucharstwa pióra wieloletniej dyrektorki Szkoły Gospodarstwa Domowego we Lwowie, wydanego w Poznaniu w latach trzydziestych XX wieku. W dziele tym znajdziemy mnóstwo przepisów na przyrządzenie tanio zdrowych i pysznych posiłków, tworzonych z naturalnych, prostych produktów, o których często zapominamy we współczesnym żywieniu.

dodaj do koszyka Cena: 51.33 zł

Jedz na zdrowie

Mohr Paul

Człowiek potrzebuje około 45 różnych substancji odżywczych: witamin, minerałów, pierwiastków śladowych. Jeżeli organizm nie otrzymuje ich regularnie w wystarczającej ilości, mogą się pojawić choroby. Celowe zestawienie pożywienia z odpowiednich pokarmów i substancji odżywczych pozwala ustrzec się przed wieloma dolegliwościami. Poradnik uczy, jak świadomie dobierać artykuły spożywcze do określonych chorób. Przykładowo witamina B3 (niacyna) obniża poziom cholesterolu, ataki migreny można leczyć witaminą B2, witamina C zapobiega zawałowi serca, a witamina E neutralizuje wolne rodniki, zatem chroni przed rakiem. Autor podpowiada, w jakich produktach można znaleźć odpowiednie substancje odżywcze, i jakie ich ilości są konieczne dla zachowania dobrego zdrowia. Prezentuje także najważniejsze składniki zdrowej diety oraz szczegółowo omawia, na czym polega ich znaczenie i jakie skutki wywołuje niedobór poszczególnych witamin i minerałów w organizmie

dodaj do koszyka Cena: 13.05 zł

Gdańska książka kucharska

Grzyb Andrzej (red.)

Wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki pięćdziesięcioletniemu doświadczeniu opracowała Marie Rosnack z suplementem zawierającym potrawy i napoje dla chorych i zdrowiejących.

dodaj do koszyka Cena: 31.35 zł

Karol Strasburger - apetyt na życie

Karol Strasburger

Książka Apetyt na życie, czyli kuchnia pełna wspomnień to sentymentalna podróż przez życie popularnego i cenionego aktora, Karola Strasburgera. To wzruszające wspomnienia z dzieciństwa spędzonego w podwarszawskim Konstancinie i na Saskiej Kępie, pierwszych fascynacji sportowych, czasów nauki w szkole morskiej oraz studiów w szkole teatralnej. Opowieści przeplatają odziedziczone po słynnych przodkach i wypróbowane przez autora przepisy kulinarne. W książce znajdziemy ciekawe wątki dotyczące wakacyjnych podróży Karola Strasburgera, uroków kuchni śródziemnomorskiej, zamiłowania do koni, nart i tenisa ziemnego oraz fragmenty poświęcone pracy w teatrze i na planie filmowym. Autor zaprasza nas na prawdziwą wspomnieniową ucztę.

dodaj do koszyka Cena: 32.10 zł

Książka kucharska św. Hildegardy

Strehlow Wilghard

"Już przed 800 laty Hildegarda z Bingen wskazywała na to, że najlepszym lekarstwem jest jedzenie. Głównym punktem jej nauki o żywieniu jest orkisz, któremu przypisuje wybitne działanie lecznicze. Dotyczy to również dużej liczby warzyw, owoców, ziół i przypraw. Książka pokazuje, jak przyrządzić z nich smaczne i urozmaicone potrawy. Jej podstawą są ulubione przepisy pacjentów niemieckiej lecznicy św. Hildegardy. * wprowadzenie do sztuki leczniczej Hildegardy * wskazówki Hildegardy dotyczące naszych produktów żywnościowych * propozycje zrównoważonej diety"

dodaj do koszyka Cena: 21.66 zł

Kapusta dla zdrowia i urody

Hayden Lars

Kapusta w różnych odmianach i pod różnymi postaciami dość często gości na naszych stołach. Ale nie każdy wie, że jest to niemalże panaceum, czyli lek na wszystko. Dzięki tej książce dowiesz się o cudownych właściwościach kapusty, jak i kiedy ją stosować oraz jak ją przyrządzać, by była smaczna i zdrowa. Podstawowe odmiany kapusty (czy każdy wie, że kalafior i brokuł to też kapusta?) Właściwości zdrowotne kapusty i zawarte w niej witaminy, minerały oraz inne ważne substancje Najczęstsze choroby i dolegliwości oraz ich leczenie z wykorzystaniem kapusty Przepisy na kapuściane dania, bardzo smaczne a zarazem bardzo zdrowe

dodaj do koszyka Cena: 17.31 zł

Kolaż kulinarny Książka kucharska Perły Kacman

Perła Kacman

Kolaż kulinarny, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza. W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak łączy jednak w całość przekonanie, że jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, że nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie nie musi oznaczać godzin spędzonych przy kuchni, nie wymaga też dokładnego przestrzegania cudzych przepisów.

dodaj do koszyka Cena: 29.58 zł

Jaja i mleko

Aszkiewicz Ewa

Jajo, to jedna z najbardziej doskonałych kreacji przyrody. Dwie sztuki pokrywają 50% dziennego zapotrzebowania organizmu na białko i witaminy- z wyjątkiem witaminy C. Według dietetyków najbardziej strawne jest jajo ugotowane na twardo lub miękko.Mleko, to najbardziej popularny, obok wody, napój świata. Uzupełnia braki wapnia w organizmie, reguluje trawienie, odtruwa organizm i ...dodaje urody! Kto dba o zdrowie i urodę powinien wypijać minimum trzy szklanki dziennie. Mleko i przygotowane z niego potrawy mogą spożywać wszyscy, począwszy od niemowląt na seniorach kończąc.Życzę, aby wprowadzone do codziennego jadłospisu dania z jaj i mleka smakowały oraz dodały zdrowia i urody.

dodaj do koszyka Cena: 9.05 zł

Herbatki i soki najlepsze dla zdrowia

Lohmann Maria

"* Rośliny lecznicze od A do Z * Soki owocowe i warzywne z całego świata * Herbatki ziołowe i soki w leczeniu najczęstszych dolegliwości Fitoterapia, czyli ziołolecznictwo, jest jedną z najstarszych metod leczenia w dziejach ludzkości. Badania naukowe potwierdzają starą prawdę, według której zioła, owoce i warzywa odgrywają ważną rolę nie tylko w odżywianiu, lecz także w zapobieganiu chorobom i w leczeniu rozmaitych dolegliwości. Na nowo odkrywamy dziś to, o czym wiedziały jeszcze nasze babcie: herbatki ziołowe i soki to nieocenione źródło zdrowia. Są smaczne i łatwe do przyrządzenia. Umiejętnie zestawione zioła i soki z owoców i warzyw dodają energii i wspomagają leczenie wielu dolegliwości. W książce przedstawiono przepisy, które zainspirują czytelnika do tworzenia własnych kompozycji leczniczych na każdą porę roku."

dodaj do koszyka Cena: 17.31 zł

Kiełki Żywność i lek w naszej kuchni

Bustorf - Hirsch Maren

Kiełki wbrew wszelkim pozorom nie są wynalazkiem naszych czasów - czytaj czasów Nowej Kuchni, stojących pod znakiem Zdrowej Żywności. Jako żywność i lek znali je już w Starożytności Chińczycy. Znane jest podanie o dawnych chińskich żeglarzach, którzy w poszukiwaniu lądu wpłynęli w górę rzeki Jang-tsy-kiang. Podczas długiej żeglugi gnębiły ich sztormy i powoli zaczął kończyć się prowiant. Jedynym, co zostało na koniec, była suszona fasola, która pod wpływem wilgoci zaczęła kiełkować. W potrzebie się nie wybiera, toteż spożyli ją, stwierdzając, że kiełki są nie tylko smaczne, ale dają nowe siły. W ten sposób odkryto nowy rodzaj żywności. Nie dotyczy to tylko fasoli, choć hodowana specjalnie w celu produkcji kiełków fasola mungo do dziś uchodzi za królową kiełków. Od tego czasu spożywa się również kiełki innych roślin strączkowych, zbóż i nasion roślin oleistych. Jeśli chodzi o nasz sposób odżywiania się, to można powiedzieć, że kiełki zostały na powrót odkryte: jako żywność, która w naturalny sposób zaopatruje ludzkie ciało w substancje odżywcze i witalne w skoncentrowanej formie. W dodatku jest to żywność, którą można wytwarzać samodzielnie, nawet nie potrzebując do tego celu specjalnych nakładów, aparatury czy miejsca.

dodaj do koszyka Cena: 12.96 zł

Jaja i mleko

Aszkiewicz Ewa

Jajo, to jedna z najbardziej doskonałych kreacji przyrody. Dwie sztuki pokrywają 50% dziennego zapotrzebowania organizmu na białko i witaminy- z wyjątkiem witaminy C. Według dietetyków najbardziej strawne jest jajo ugotowane na twardo lub miękko.Mleko, to najbardziej popularny, obok wody, napój świata. Uzupełnia braki wapnia w organizmie, reguluje trawienie, odtruwa organizm i ...dodaje urody! Kto dba o zdrowie i urodę powinien wypijać minimum trzy szklanki dziennie. Mleko i przygotowane z niego potrawy mogą spożywać wszyscy, począwszy od niemowląt na seniorach kończąc.Życzę, aby wprowadzone do codziennego jadłospisu dania z jaj i mleka smakowały oraz dodały zdrowia i urody.

dodaj do koszyka Cena: 9.05 zł

Kuchnia bez cholesterolu dla bystrzaków

Molly Siple

Zmiana diety? Bułka z masłem! Lekarz zalecił Ci dietę niskocholesterolową? Zamartwiasz się, że skończyły się czasy smacznych i sycących potraw a nadeszła era styropianowego pokarmu dla ptaków? Bez obaw. Dzięki "Kuchni bez cholesterolu" nie musisz wyrzekać się jednej z najwięks...

dodaj do koszyka Cena: 34.90 zł

Kolacja we dwoje

Rogowiec-Nowak Jolanta

Zbiór przepisów na romantyczną domową kolację we dwoje. Są to przepisy smacznej i zdrowej kuchni domowej.

dodaj do koszyka Cena: 6.00 zł

Książka kucharska dla studentów

prof. dr Thomas Hoeren, Christiane Leesker

Książka kucharska dla studentów 72 przepisy na dania sycące, szybkie, zdrowe i tanie * Oryginalna, pełna pomysłów * Proste, zdrowe i pyszne jedzenie * 72 przepisy wypróbowane i polecane przez studentów * Książka trwała i wygodna w użyciu * Sprawdzone porady, listy zakupów, proste sposoby na głód Spis treści Wprowadzenie Przepisy Na co dzień, czyli makarony. Niby to samo, a zawsze inaczej. Dla efektu, czyli zapiekanki. Pomysły dla tych, którzy nie lubią gotować, a chcą jeść Nalot, czyli wizyta rodziców. Jak przekonać mamę, że dobrze się odżywiam? Na zapas, czyli smaczne dania wielogarnkowe. Dla zdrowia, czyli sałatki. Zdrowe jedzenie nie musi być nudne. W biegu, czyli przekąski. Kontrpropozycje dla kanapek. Osłoda dnia, czyli desery. Proste sposoby na poprawę humoru. Indeks: czego warto spróbować?

dodaj do koszyka Cena: 21.66 zł

Kiełki Żywność i lek w naszej kuchni

Bustorf - Hirsch Maren

Kiełki wbrew wszelkim pozorom nie są wynalazkiem naszych czasów - czytaj czasów Nowej Kuchni, stojących pod znakiem Zdrowej Żywności. Jako żywność i lek znali je już w Starożytności Chińczycy. Znane jest podanie o dawnych chińskich żeglarzach, którzy w poszukiwaniu lądu wpłynęli w górę rzeki Jang-tsy-kiang. Podczas długiej żeglugi gnębiły ich sztormy i powoli zaczął kończyć się prowiant. Jedynym, co zostało na koniec, była suszona fasola, która pod wpływem wilgoci zaczęła kiełkować. W potrzebie się nie wybiera, toteż spożyli ją, stwierdzając, że kiełki są nie tylko smaczne, ale dają nowe siły. W ten sposób odkryto nowy rodzaj żywności. Nie dotyczy to tylko fasoli, choć hodowana specjalnie w celu produkcji kiełków fasola mungo do dziś uchodzi za królową kiełków. Od tego czasu spożywa się również kiełki innych roślin strączkowych, zbóż i nasion roślin oleistych. Jeśli chodzi o nasz sposób odżywiania się, to można powiedzieć, że kiełki zostały na powrót odkryte: jako żywność, która w naturalny sposób zaopatruje ludzkie ciało w substancje odżywcze i witalne w skoncentrowanej formie. W dodatku jest to żywność, którą można wytwarzać samodzielnie, nawet nie potrzebując do tego celu specjalnych nakładów, aparatury czy miejsca.

dodaj do koszyka Cena: 12.96 zł

Kiełbasy własnego wyrobu

Gahm Bernhard

Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne przepisy na kiszki, salcesony, serdelki, parówki, pasztety, szynki, galarety, wędzenie kiełbas. Przy każdym przepisie zdjęcie gotowego wyrobu. Domowy wyrób wędlin to: - rodzinne spędzenie wolnego czasu - nic tak nie spaja domowników, jak wspólne działanie; - sukces towarzyski - zaproś gości, zadziw ich, smakiem wędlin własnego wyrobu; - zdrowsze odżywianie - bez konserwantów, zawsze świeże, smaczne i pożywne.

dodaj do koszyka Cena: 24.27 zł

Jaja i mleko

Aszkiewicz Ewa

Jajo, to jedna z najbardziej doskonałych kreacji przyrody. Dwie sztuki pokrywają 50% dziennego zapotrzebowania organizmu na białko i witaminy- z wyjątkiem witaminy C. Według dietetyków najbardziej strawne jest jajo ugotowane na twardo lub miękko.Mleko, to najbardziej popularny, obok wody, napój świata. Uzupełnia braki wapnia w organizmie, reguluje trawienie, odtruwa organizm i ...dodaje urody! Kto dba o zdrowie i urodę powinien wypijać minimum trzy szklanki dziennie. Mleko i przygotowane z niego potrawy mogą spożywać wszyscy, począwszy od niemowląt na seniorach kończąc.Życzę, aby wprowadzone do codziennego jadłospisu dania z jaj i mleka smakowały oraz dodały zdrowia i urody.

dodaj do koszyka Cena: 9.05 zł

Gotowanie dla dwojga. Książka kucharska. Poradnik bez kantów

David Poran

300 smakowitych pomysłów na domową ucztę Są łóżka dla dwojga, gry dla dwojga, nawet samochody dla dwojga! I tylko książki kucharskie dyskryminują pary! Czy jeśli chcesz przygotować posiłek dla siebie i swojej drugiej połówki, naprawdę musisz korzystać z przepisu dla pięcioo...

dodaj do koszyka Cena: 34.90 zł

Przejdź do strony: [1] [2] [3] [4] [5]