Ryby
Ryby i owoce morza 101 sprawdzonych przepisów
Wright Jeni, Morawski Tadeusz, Gwarek Wojciech, Najlepszy Eugeniusz
Zespół BBC Good Food Magazine zebrał w tej książeczce swoje ulubione przepisy z ryb i owoców morza. Dzięki tym recepturom nie powinno Wam nigdy zabraknąć dobrych pomysłów.
dodaj do koszyka
Cena: 14.78 zł
Ryby na naszy stole
Kownacka Danuta (red.)
Kuchnia smakosza - niezastąpiona pomoc przy przyrządzaniu potraw zarówno codziennych, jak i odświętnych. Zbiór przepisów opracowany przez profesjonalistów, którym można zaufać.
dodaj do koszyka
Cena: 3.39 zł
Ryby na różne sposoby
Zilli Aldo
Ogromny asortyment dostępnych na rynku ryb i egzotycznych owoców morza może onieśmielać, dlatego właśnie znany restaurator londyński i słynny ekspert kuchni rybnej Aldo Zilli postanowił napisać "Ryby na różne sposoby". Książka ta, to nic innego, jak kompendium wiedzy, niezbędnej do właściwej obróbki, przygotowania i podania ryb oraz najbardziej nawet wymyślnych owoców morza. Aldo podpowie nam więc, jak odróżnić rybę świeżą od nieświeżej, jak dobrać zioła i przyprawy, tak, aby podkreślały, a nie tłumiły delikatny smak ryb. Z książki Zittiego dowiemy się również jak, krok po kroku, zapanierować filety rybne, jak wypatroszyć całą rybę, jak przygotować steki rybne i rolady. Dodatkowym udogodnieniem są ilustracje, które ilustrują każdy etap przygotowań; zwieńczeniem zaś - smakowite przepisy. Aldo dowodzi, że najlepsze dania z ryb to te, które powstają w oparciu o sprawdzone i niewyszukane metody przygotowania, takie jak pieczenie w folii, duszenie lub grillowanie. Książka podzielo...
dodaj do koszyka
Cena: 37.32 zł
Ryby na różne sposoby
Zilli Aldo
Ogromny asortyment dostępnych na rynku ryb i egzotycznych owoców morza może onieśmielać, dlatego właśnie znany restaurator londyński i słynny ekspert kuchni rybnej Aldo Zilli postanowił napisać "Ryby na różne sposoby". Książka ta, to nic innego, jak kompendium wiedzy, niezbędnej do właściwej obróbki, przygotowania i podania ryb oraz najbardziej nawet wymyślnych owoców morza. Aldo podpowie nam więc, jak odróżnić rybę świeżą od nieświeżej, jak dobrać zioła i przyprawy, tak, aby podkreślały, a nie tłumiły delikatny smak ryb. Z książki Zittiego dowiemy się również jak, krok po kroku, zapanierować filety rybne, jak wypatroszyć całą rybę, jak przygotować steki rybne i rolady. Dodatkowym udogodnieniem są ilustracje, które ilustrują każdy etap przygotowań; zwieńczeniem zaś - smakowite przepisy. Aldo dowodzi, że najlepsze dania z ryb to te, które powstają w oparciu o sprawdzone i niewyszukane metody przygotowania, takie jak pieczenie w folii, duszenie lub grillowanie. Książka podzielo...
dodaj do koszyka
Cena: 37.32 zł
Ryby i owoce morza 101 sprawdzonych przepisów
Wright Jeni, Morawski Tadeusz, Gwarek Wojciech, Najlepszy Eugeniusz
Zespół BBC Good Food Magazine zebrał w tej książeczce swoje ulubione przepisy z ryb i owoców morza. Dzięki tym recepturom nie powinno Wam nigdy zabraknąć dobrych pomysłów.
dodaj do koszyka
Cena: 14.78 zł
Ryby
Hildebrand Magdalena (red.)
Książka kucharska w serii ?Encyklopedia smakosza?. Dziesiątki przepisów z kuchni całego świata na ryby i owoce morza, modne i coraz popularniejsze także i u nas. Odpowiednio przyrządzone, tracą specyficzny zapach, który nie każdemu odpowiada, a ich walory smakowe i odżywcze są nie do przecenienia. Wszystkie dania można bez trudu przygotować we własnej kuchni. Wśród propozycji m.in. francuska zupa rybna, wykwintne carpaccio z tuńczyka, egzotyczne krewetki w pikantnym sosie, pstrąg w maśle i tradycyjna sałatka śledziowa z ziemniakami.
dodaj do koszyka
Cena: 30.36 zł
Wędzenie ryb
Piotrowski Julian
Wędzenie ryb morskich oraz słodkowodnych, świeżych o mrożonych. Dokładne wskazówki na temat utrwalania ryb: solenia, peklowania i dalszej obróbki z dokładnymi recepturami.
dodaj do koszyka
Cena: 21.66 zł
Ryby i owoce morza
zbiorowy
"Zdrowo, smakowicie i wartościowo! Lekarze i dietetycy nie bez powodu uważają, że regularne spożywanie ryb i skorupiaków morskich bardzo wzmacnia nasze zdrowie. Kwasy tłuszczowe Omega 3 obniżają poziom cholesterolu i tłuszczu we krwi, zawierają najwartościowsze białka oraz witaminy A, D i E. Zapewniają zdrową skórę, mocne kości i ostry wzrok. Inaczej mówiąc pomagają długo zachować młodość. Są coraz łatwiej dostepne i dostarczają nam więcej jodu i zdrowia niż niejeden urlop nad morzem. W książce znajdziemy prawie 100 przepisów na bardzo zdrowe dania obiadowe i przekąski oraz zbiór informacji o popularnych gatunkach ryb, a także o tym, jak oprawiać i przyrządzać skorupiaki. "
dodaj do koszyka
Cena: 15.22 zł
Ryby
Wolfgang Hauer
Jak wędzić, grillować, marynować ryby? Świeżo wędzone ryby mają niepowtarzalny smak, zwłaszcza gdy trafią na talerz jeszcze gorące. Marynowanie ryb to doskonały sposób na dodanie smaku i aromatu rybom smażonym, pieczonym czy grillowanym. Dobrze przygotowana ryba z własnego grilla może być najlepsza na świecie! Warto poznać też sprawdzone zasady i przepisy na przechowywanie ryb w zalewie octowej. Przeczytaj, zobacz i wypróbuj! * Czytelne opisy typów wędzarni i ich budowy * Przejrzyste zasady wyboru i przygotowania ryb do wędzenia * Metody wędzenia i wybór właściwego drewna * Wszystko o prawidłowym grillowaniu i marynowaniu ryb * 25 niezawodnych przepisów na pyszne ryby i sosy do nich. Dla początkujących i doświadczonych amatorów zdrowego i smacznego jedzenia!
dodaj do koszyka
Cena: 30.45 zł
Ryby i owoce morza
zbiorowy
"Zdrowo, smakowicie i wartościowo! Lekarze i dietetycy nie bez powodu uważają, że regularne spożywanie ryb i skorupiaków morskich bardzo wzmacnia nasze zdrowie. Kwasy tłuszczowe Omega 3 obniżają poziom cholesterolu i tłuszczu we krwi, zawierają najwartościowsze białka oraz witaminy A, D i E. Zapewniają zdrową skórę, mocne kości i ostry wzrok. Inaczej mówiąc pomagają długo zachować młodość. Są coraz łatwiej dostepne i dostarczają nam więcej jodu i zdrowia niż niejeden urlop nad morzem. W książce znajdziemy prawie 100 przepisów na bardzo zdrowe dania obiadowe i przekąski oraz zbiór informacji o popularnych gatunkach ryb, a także o tym, jak oprawiać i przyrządzać skorupiaki. "
dodaj do koszyka
Cena: 15.22 zł
Ryby
zbiorowy
Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety. Poznaj patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później ? pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia!
dodaj do koszyka
Cena: 15.57 zł
Ryby
Martina Kittler
Ryby: niezastąpione w jadłospisie, główny składnik diety śródziemnomorskiej, bogate w białko, jod, fosfor, wapń i witaminy. Zdrowe, ale przede wszystkim bardzo smaczne. Z grila, z patelni, z woka. Panierowane, na parze, w aromatycznych wywarach, surowe.
dodaj do koszyka
Cena: 13.83 zł
Ryby i owoce morza
Bangert Elisabeth
"60 potraw z 40 gatunków ryb i frutti di mare! Uwielbiasz ryby, ale przeraża Cię ich patroszenie i filetowanie? Masz ochotę spróbować raków i krewetek, ale nie wiesz, jak się do nich zabrać? Przeczytaj! Od prostego makaronu z łososiem po subtelne filety z tuńczyka z limonką! Pierwsza część książki zawiera wskazówki związane z zakupem, przechowywaniem, rozmrażaniem i sprawianiem ryb i owoców morza. Dowiesz się także, jak przyrządzać danie na parze, dusić, grillować i smażyć. Poznasz niezbędne akcesoria kuchenne: noże, skrobaki, garnki i patelnie. Zastanawiasz się, czy warto zadawać sobie tyle trudu? Pamiętaj, że regularne spożywanie ryb i skorupiaków morskich bardzo wzmacnia zdrowie. Kwasy tłuszczowe Omega 3 obniżają poziom cholesterolu i tłuszczu we krwi, zawierają najwartościowsze białka oraz witaminy A, D i E. Zapewniają zdrową skórę, mocne kości i ostry wzrok."
dodaj do koszyka
Cena: 24.27 zł
Ryba z fantazją
Schinharl Cornelia, Dickhaut Sebastian
Już dziś wędkowaliście? Nie? Nic nie szkodzi. Bo niezależnie od tego, czy ryba pochodzi z własnej wędki, ze sklepu za rogiem, czy z zamrażalnika, pokażemy Wam, jak się z nią obchodzić. Obiecujemy! Macie ochotę na bejcowanego pstrąga, gładzicę z boczkiem, spaghetti vongole albo calamari fritti? To do dzieła, rzućcie się na głęboką wodę, bo dziś jest dzień rybny.
dodaj do koszyka
Cena: 43.41 zł
- Biznes
- Zdrowie
- Kulinaria
- Kuchnie świata
- Dania z drobiu
- Alkohole
- Dania jarskie
- Ciasta i desery
- Kuchnia polska
- Sałatki i surówki
- Dania mięsne
- Sosy, dipy, pasty
- Owoce morza
- Ryby
- Wegetariańskie
- Warzywa i owoce
- Dietetyczne
- Grzyby
- Potrawy świąteczne
- Przystawki, zakąski
- Potrawy z grila i ogniska
- Potrawy mączne
- Niskotłuszczowe
- Zioła
- Przyprawy
- Koktajle, napoje, soki
- Zupy
- Poradniki kulinarne
- Ezoteryka
- Nauka
- Psychologia
- Encyklopedie
- Biologia
- Zoologia
- Kosmologia
- Astronomia
- Fizyka
- Ludzie, fakty, wydarz.
- Filozofia
- Podróże,albumy, mapy
- Socjologia
- Przyroda
- Biografie i wspomnienia
- Meteorologia
- Geografia
- Archeologia
- Paleontologia
- Atlasy
- Humanistyka
- Języki obce
- Ochrona środowiska
- Chemia
- Elektronika
- Elektrotechnika
- Statystyka
- Mechanika
- Przemysł, rzemiosło
- Budownictwo
- Motoryzacja
- Pedagogika
- Nauka o języku
- Matematyka
- Literaturoznawstwo
- Edukacja
- Sztuki walki
- Unia Europejska
- Poradniki
- Kultura
- Słowniki
- Historia
- Beletrystyka
- Dzieci i młodzież
- Inne
- Opowiadania
- Literatura światowa
- Literatura polska
- Poezja
- Reportaże
- Wiersze
- Pamiętniki, dzienniki
- Komiksy
- Esej
- Publicystyka
- Niezidentyfikowane
- Kalendarze
- Inscenizacje
- Popularnonaukowa
- Listy
- Fraszki
- Obyczajowe
- Wywiady
- Literatura piękna
- Literatura kobieca
- Nowele
- Powieść historyczna
- Felieton
- Aforyzmy
- Obcojęzyczne
- Humor