Czytamy.info

Dania mięsne

Siedem dni bez wołowiny

Agnieszka Orłowska

Skoro nie wołowina, to co? Czy można tak ?do końca? zrezygnować z dań zawierających mięso wołowe? Czy zagrożenie jest naprawdę duże? Odpowiedź na te pytania ? nader prosta ? zawarta jest w niniejszej książce. Proponujemy w niej Tobie, a tym samym Twoim najbliższym, prawie 250 przepisów na smaczne, tańsze i droższe potrawy niezawierające tego gatunku mięsa.

dodaj do koszyka Cena: 33.78 zł

Kurczak z przyprawami leczącymi

Stanisława Trela

Nie od dziś wiadomo, że kurczak to jedno z najdelikatniejszych i najbardziej łatwo strawnych, dietetycznych mięs. Ale nie tylko na tym polega fenomen popularności kurczaka. To, że króluje od dawna na stołach całego świata, zawdzięcza m. in. i temu, że jego mięso jest tak uniwersalne - można je zrobić na słono, słodko, upiec, usmażyć, ugotować, podawać na ciepło, na zimno, z dodatkami lub bez. Żaden inny gatunek mięsa nie nadaje się tak na eksperymenty kulinarne, jak właśnie pospolity "kurak". Stąd też pomysł na niniejszą książkę! Zawarto w niej mnóstwo przepisów na mniej lub bardziej egzotyczne, oryginalne, tanie i drogie potrawy z kurczaka.

dodaj do koszyka Cena: 18.71 zł

Kurczak Potrawy tanie i oryginalne

Na całym świecie kurczak jest najpopularniejszym rodzajem mięsa drobiowego. Ten poradnik zawiera kilkadziesiąt pomysłów na oryginalne potrawy inspirowane wieloma kuchniami świata. Łatwe i sprawdzone przepisy pomogą niewielkim nakładem pracy stworzyć z kurczaka w ciągu kilku minut kulinarne arcydzieło, którym zachwycą się nie tylko domownicy, ale nawet najbardziej wybredni goście.

dodaj do koszyka Cena: 11.19 zł

Wieprzowina jest smaczna

Kuroń Maciej

Miałem zwyczaj kiedyś żartować, że jeść można albo smacznie, albo zdrowo. Poważnie jednak mówiąc, jeść można i smacznie, i zdrowo. Dlatego w większości przepisów na dania z wieprzowiny proponuję wykorzystanie najszlachetniejszych kawałków mięsa, jakie można wykroć ze świni : polędwicy, schabu, szynki. Fragment wstępu

dodaj do koszyka Cena: 9.31 zł

Potrawy mięsne

Krasmopolska Ewa

Wybór, w którym królują miesa duszone i pieczone, bigosy, kotlety mielone, schaby, sznycle, przeróżne wątróbki. Duży wybór roladek, bitek, steków, zrazów z grzybami i bez, klopsów czy rulonów np. wołowych i w dodatku zbójnickich. Poza tym mięsa w sosach i gulasze, no i oczywiście zupy z mięsem, flaki, mięsne sałatki i przekąski, choćby takie jak, marynowany boczek czy tajska sałatka z wołowiną z grila. 177 potraw.

dodaj do koszyka Cena: 7.52 zł

Dania z mięsa i drobiu

Jakimowicz-Klein Barbara

przepisy z różnych stron świata dania tradycyjne i egzotyczne, pikantne i słodkie z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, drobiu Mięsne i drobiowe ?hity? różnych kuchni świata, pieczone i smażone, podawane na ciepło i na zimno. M.in. schab z pomarańczą, szaszłyk z pistacjami, kebab, spaghetti bolonese, wątróbka z kurczaka w winie. Dokładne przepisy zredagowane tak, by każdy mógł przygotować wybrane danie.

dodaj do koszyka Cena: 23.41 zł

Polska kuchnia myśliwska

Szymanderska Hanna

Polskie zamiłowanie do łowów jest legendarne, polowali królowie i magnaci, rycerstwo i szlachta, a także niższe stany. W Polsce poluje się do dziś. Książka dostarcza oryginalne przepisy na potrawy z dziczyzny, ciekawostki kulinarne i anegdoty, ukazuje fascynujący obraz obyczajów myśliwskich.

dodaj do koszyka Cena: 18.71 zł

Wieprzowina jest smaczna

Kuroń Maciej

Miałem zwyczaj kiedyś żartować, że jeść można albo smacznie, albo zdrowo. Poważnie jednak mówiąc, jeść można i smacznie, i zdrowo. Dlatego w większości przepisów na dania z wieprzowiny proponuję wykorzystanie najszlachetniejszych kawałków mięsa, jakie można wykroć ze świni : polędwicy, schabu, szynki. Fragment wstępu

dodaj do koszyka Cena: 21.81 zł